Введение
1.Основные принципы закупочной логистики.
1.1.Место закупочной логистики в логистической системе предприятия.
1.2.Управление закупками коммерческого предприятия.
2.Оценка системы закупок магазина «Евростиль».
2.1.Характеристика магазина «Евростиль».
2.2.Организация закупочной логистики на предприятии.
2.3.Анализ проблем в организации закупочной логистики предприятия.
3.Повышение эффективности системы закупок фирмы.
3.1.Оптимизация системы закупок магазина «Евростиль» .
Заключение
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ
Деятельность в области логистики многогранна. Она включает управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность и многое другое. Принципиальная новизна логистического подхода - органичная взаимная связь, интеграция вышеперечисленных областей в единую материалопроводящую систему. Цель логистического подхода - сквозное управление материальными потоками.
Опыт логистической деятельности отечественных предприятий весьма ограничен. На многих предприятиях только начинают действовать, а на некоторых организовываться службы логистики.
Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Любое предприятие, как производственное, так и торговое, имеет в своем составе службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение сырья, полуфабрикатов и товаров народного потребления. Поэтому освещение вопросов закупочной логистики является актуальным.
Основной целью данной работы является исследование вопросов разработки комплекса мер по оптимизации закупочной логистики, как теоретических аспектов, так и на практике для конкретного предприятия.
1. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКИ
1.1 Место закупочной логистики в логистической системе предприятия
Управление материальным потоком, как и любым другим объектом, складывается из двух частей: принятие решения; реализация принятого решения. Для того, чтобы принимать обоснованные решения по управлению материальными потоками, необходимы определенные знания. Деятельность по выработке этих знаний относят к логистике.
На объект логистики можно смотреть с разных точек зрения: с позиции маркетолога, финансиста, специалиста по планированию и управлением производством, ученого. Этим объясняется многообразие определений понятия логистики.
Анализ зарубежной и отечественной экономической литературы показывает, что сегодня под логистикой понимается:
· Новое направление в организации движения грузов.
· Теория планирования различных потоков в человеко-машинных системах.
· Совокупность различных видов деятельности с целью получения необходимого количества груза в нужном месте, в нужное время, с минимальными затратами.
· Интеграция производственного и транспортного процессов.
· Управление перемещением и хранением грузов на пути от производства к потребителю.
· Инфраструктура экономики.
· Форма управления физическим распределением продукта.
· Новое научное направление, связанное с разработкой рациональных методов управления материальными и информационными потоками.
· Наука о рациональной организации производства и распределения.
Логистические системы простираются от места добычи сырья до сбыта товаров клиентам и удаления отходов производства на специально отведенных местах, логистические задачи - от подготовки логистических решений до расчетов логистических процессов. Осмысленное структурирование этого обширного комплекса является необходимым.
Классификация логистических задач по времени формулирует:
· подготовительные задачи анализа, планирования и проектирования логистических систем и процессов,
· задачи реализации управления и проведения процессов,
· контрольные задачи при осуществлении логистических процессов,
· заключительные задачи расчета логистических работ.
Функциональное разделение размечает поле действия логистики на участки отдельных работ в экономике.
Можно выделить пять функциональных областей логистики: закупочную, производственную, распределительную, транспортную и информационную.
В процессе обеспечения предприятия сырьем и материалами решаются задачи закупочной логистики. На этом этапе изучаются и выбираются поставщики, заключаются договоры и контролируется их исполнение, принимаются меры в случае нарушения условий поставки. Любое производственное предприятие имеет службу, которая осуществляет перечисленные функции. Логистический подход к управлению материальными потоками требует, чтобы деятельность этой службы, связанная с формированием параметров сквозного материального потока, не была обособленной, а подчинялась стратегии управления сквозным материальным потоком. В то же время задачи, решаемые в процессе доведения материального потока от складов готовой продукции поставщика до цехов предприятия - потребителя, имеют известную специфику, что явилось причиной выделения обособленного раздела логистики - закупочной логистики.
Материальные потоки определены как грузы, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций. В закупочной логистике изучаются входные материальные потоки, поступающие в логистическую систему предприятия из внешней среды.
Значимым элементом микрологистической системы является подсистема закупок, организующая вход материального потока в логистическую систему. Управление материальными потоками на данном этапе имеет известную специфику. К логистическим операциям с входным материальным потоком относят погрузку, транспортировку, разгрузку, комплектацию, складирование, упаковку и другие операции.
Существует достаточно много определений логистики. Их суть сводится к тому, что логистика - деятельность по организации управления материальными и финансовыми потоками. При организации логистической деятельности должны выполняться «8 правил логистики»: нужный товар, необходимого качества, в необходимом количестве должен быть доставлен в нужное время в нужное место нужному потребителю с минимальными затратами и соответствующим уровнем обслуживания.
Существует пять функциональных областей логистики: закупочная, производственная, распределительная, транспортная и информационная.
Закупочная логистика - решает вопросы, связанные с обеспечением предприятия сырьем и материалами.
Производственная логистика - решает задачи создания материальных благ или оказания материальных услуг.
Распределительная логистика - решает задачи реализации готовой продукции.
Транспортная логистика - решает вопросы управления материального потока на транспортных участках.
Информационная логистика - рационализирует организацию движения информационных потоков.
Значимым элементом микрологистической системы является подсистема закупок, организующая вход материального потока в логистическую систему. Управление материальными потоками на данном этапе имеет известную специфику.
1.2 Управление закупками коммерческого предприятия
Любое предприятие, как производственное, так и торговое, в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов труда (служба снабжения): сырья, полуфабрикатов, изделий народного потребления. Деятельность этой службы может быть рассмотрена на трех уровнях, так как служба снабжения одновременно является:
· элементом, обеспечивающим связи и реализацию целей макрологистической системы, в которую входит предприятие;
· элементом микрологистической системы, то есть одним из подразделений предприятия, обеспечивающим реализацию целей этого предприятия;
· самостоятельной системой, имеющей элементы, структуру и самостоятельные цели.
Рассмотрим цели функционирования службы снабжения на каждом из выделенных уровней.
Как элемент макрологистической системы служба снабжения устанавливает хозяйственные связи с поставщиками, согласовывая технико-технологические, экономические и методологические вопросы, связанные с поставкой товаров. Работая в контакте со службами сбыта поставщика и транспортными организациями, служба снабжения обеспечивает «ввязывание» предприятия в макрологистическую систему. Идея логистики - получение дополнительной прибыли от согласованности действий всех участников, требует, чтобы персонал службы снабжения добивался реализации целей собственного предприятия не как изолированного объекта, а как звена всей логистической макросистемы. Это означает, что служба снабжения, работая на собственное предприятие, в то же время должна преследовать цель повышения эффективности функционирования всей макрологистической системы. Собственное предприятие при таком подходе рассматривается как элемент всей макрологистической системы: улучшается положение всей системы - улучшается положение предприятия, как ее элемента.
Служба снабжения, являясь элементом организовавшего ее предприятия, должна органически вписываться в микрологистическую систему, обеспечивающую прохождение материального потока в цепи «снабжение -производство - сбыт». Обеспечение высокой степени согласованности действий по управлению материальными потоками между службой снабжения и службами производства и сбыта является задачей логистической организации предприятия в целом. Современные системы организации производства и материально-технического обеспечения (например, система МРП) обеспечивают возможность согласования и оперативной корректировки планов и действий снабженческих, производственных и сбытовых звеньев в масштабе предприятия с учетом постоянных изменений в реальном масштабе времени.
Введение
Любое предприятие, как производственное, так и торговое, имеет службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение сырья, полуфабрикатов и товаров народного потребления.
Закупочная логистика является одной из основных логистических подсистем и изучает процесс движения сырья, материалов, комплектующих и запасных частей с рынка закупок до складов предприятия. Процесс приобретения материальных ресурсов (товаров) в производственной деятельности обычно называют закупками, в государственном секторе - снабжением, в розничной торговле и складской хозяйстве - покупками. Часто этот же процесс определяют как "логистика на входе" или "внутренняя логистика".
Логистика закупок (снабжения), являясь первой логистической подсистемой, представляет собой процесс движения сырья, материалов, комплектующих и запасных частей с рынка закупок до складов предприятия.
Для эффективного функционирования логистики закупок необходимо знать, какие именно материалы необходимы для производства продукта, составить план закупок, обеспечивающий согласованность действий всех отделов и должностных лиц предприятия.
Целью -данной работы является расширение знаний в области закупочной логистики, т.е. умение спланировать процесс закупок необходимого по качеству и количеству сырья для предприятия, в нужное время, в нужном месте, от надежного поставщика, своевременно отвечающего по свои обязательствам, с хорошим сервисом (как до осуществления продажи, так и после нее) и по выгодной цене.
Закупочная логистика
это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами.
Значимым элементом микрологистической системы является подсистема закупок, организующая вход материального потока в логистическую систему. Управление материальными потоками на данном этапе имеет известную специфику, что объясняет необходимость выделения закупочной логистики в отдельный раздел изучаемой дисциплины.
Основные вопросы, на которые следует ответить в процессе обеспечения предприятия предметами труда, традиционны и определяются логикой снабжения:
1)что закупить;
2)сколько закупить;
3)у кого закупить;
4)на каких условиях закупить.
К традиционному перечню логистика добавляет свои вопросы:
1)как системно увязать закупки с производством и сбытом;
2)как системно увязать деятельность предприятия с поставщиками.
Обозначенный круг вопросов закупочной логистики определяет состав решаемых в данной функциональной области задач и характер выполняемых работ.
Рассмотрим задачи и работы, относящиеся к закупочной логистике.
1. Определение потребности в материальных ресурсах. Для этого необходимо идентифицировать внутрифирменных потребителей материальных ресурсов. Затем выполняют расчет потребности в материальных ресурсах. При этом устанавливают требования к массе, размеру и другим параметрам поставок, а также к сервису поставок. Далее разрабатывают планы-графики и спецификации на каждую позицию номенклатуры и (или) номенклатурные группы. Для потребляемых материальных ресурсов также может решаться задача «сделать или купить».
2. Исследование рынка закупок. Такое исследование начинают с анализа поведения рынка поставщиков. При этом необходимо идентифицировать всех возможных поставщиков по непосредственным рынкам, рынкам заменителей и новым рынкам. Далее следует предварительная оценка всех возможных источников закупаемых материальных ресурсов, а также анализа рисков, связанных с выходом на конкретный рынок.
3. Выбор поставщика. Он включает в себя поиск информации о поставщиках, поиск оптимального поставщика, оценку результатов работы с выбранными поставщиками.
4. Осуществление закупок. Реализация данной функции начинается с проведения переговоров, которые должны завершиться оформлением договорных отношений, т. е. заключением контракта. Договорные отношения формируют хозяйственные связи, рационализация которых также является задачей логистики. Осуществление закупок включает в себя выбор метода закупок, разработку условий поставки и оплаты, а также организацию транспортировки материальных ресурсов. При этом составляются графики поставки, осуществляется экспедирование, возможно, организуются таможенные процедуры. Завершаются закупки организацией приемного контроля.
5. Контроль поставок. Одной из значимых задач контроля поставок является контроль качества поставки, т. е. учет количества рекламаций и брака. Контроль поставок включает в себя также отслеживание сроков поставки (число ранних поставок или опозданий), отслеживание сроков оформления заказа, сроков транспортировки, а также контроль состояния запасов материальных ресурсов.
6. Подготовка бюджета закупок. Существенной частью закупочной деятельности являются экономические расчеты, так как необходимо точно знать, во что обходятся те или иные работы и решения. При этом определяют затраты:
1) на выполнение заказа по основным видам материальных ресурсов;
2)транспортировку, экспедирование и страхование;
3) грузопереработку;
4) контроль над соблюдением условий договора поставки;
5) приемку и проверку материальных ресурсов;
6) поиск информации о потенциальных поставщиках.
В рамках проведения экономических расчетов к задачам закупочной логистики следует отнести расчет издержек из-за дефицита материальных ресурсов.
7. Координация и системная взаимосвязь закупок с производством, сбытом, складированием и транспортированием, а также с поставщиками. Эта специфическая задача закупочной логистики, которая решается, как было отмечено выше, посредством организации системной связи закупок с производством, сбытом, а также тесных связей с поставщиками в области планирования, экономики, техники и технологии.
1.2 Снабжение - это деятельность, включающая в себя процедуры закупки, доставки, приемки, хранения и предпродажной подготовки продукции. Управление снабжением - это деятельность по координации взаимодействия участников цепи поставок с целью обеспечения добавленной ценности для потребителей.
Рассмотрим основные принципы, которым подчиняется определение основных направлений управление снабжением на предприятии:
1. планомерность - завоз продукции на основе плановых графиков завоза;
2. ритмичность - завоз продукции через относительно одинаковые промежутки времени, что создает оптимальные условия для работы оптовых и розничных торговых предприятий, складов, транспорта и других звеньев цепи поставок;
3. оперативность - осуществление процесса снабжения продукцией в зависимости от изменения спроса на нее;
4. экономичность - минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных ресурсов на доставку продукции. Достигается путем эффективного использования транспортных средств, механизации погрузочно-разгрузочных работ, установления оптимальной звенности цепи поставок;
5. централизация - снабжение потребителей продукцией силами и средствами поставщиков;
6. технологичность - использование современных технологий закупок и поставок.
Разработка программы снабжения - это определение вида и количества продукции, закупаемой на различных рынках, а также времени закупки того или иного вида продукции.Задачей системы снабжения является обеспечение запланированного уровня обслуживания потребителей с минимальными общими затратами.
Существует 2 основных варианта организации снабжения, принципиально отличающихся друг от друга возможностями реализации системного подхода к управлению материальными потоками в процессе обеспечения предприятия сырьем:
1)централизованная;
2) децентрализованная.
Децентрализованная форма организации управления снабжением
Как видно, задачи «что закупать» и «сколько закупать» решаются дирекцией по производству. Здесь же выполняются работы по складированию закупленных предметов труда.Задачи «у кого закупать» и «на каких условиях закупать» решаются дирекцией по закупкам. Здесь же выполняются и перечисленные работы по снабжению, т.е. заключаются договоры, контролируется их исполнение. В результате функция управления материальным потоком в процессе снабжения предприятия сырьем и материалами разделена между различными службами и ее эффективная реализация затруднена.Для осуществления централизованных закупок обычно организуется один отдел снабжения, сосредоточивающий все функции снабжения организации, что позволяет получить определенные выгоды:
1. объединение всех закупок аналогичных или похожих материалов, что дает возможность получить скидки за большой заказ;
2. координация связанных между собой видов деятельности для сокращения затрат на транспортировку, хранение и обслуживание;
3. устранение дублирования операций и ненужных приемов;
4. наличие единой точки контактов с поставщиками и предоставление им необходимой информации и услуг;
5. концентрация ответственности за снабжение, что облегчает осуществление управленческого контроля.
Централизованная форма организации управления снабжением
Данный вариант предполагает сосредоточение всех функций снабжения в одних руках. Такая структура создает широкие возможности логистической оптимизации материального потока на стадии закупок предметов труда.
Для того чтобы правильно организовать процесс снабжения на предприятии, необходимо знать методы планирования снабжения, из которых можно выбрать конкретный метод или группу методов для внедрения на предприятие и эффективного использования в дальнейшем.
Методы планирования снабжения на предприятии включает следующие основные системы: MRP I, MRP II, JIT, CIM, ERP и др.
MRP I («планирование потребностей в материалах») - система, состоящая из ряда логистически связанных процедур, правил и требований, синхронизированных во времени для каждой единицы компонентов, необходимых для выполнения графика производства.
Цели данной системы:
· удовлетворение потребностей в материалах, компонентах и комплектующих для планирования производства;
· планирование производственных операций, расписаний доставок, закупочных операций.
Система MRP I начинает свою работу с определения, сколько конечной продукции и в какие сроки необходимо произвести. Затем система определяет время и необходимые объемы материальных ресурсов для удовлетворения потребностей производственного расписания.На выходе система дает набор документов, в том числе схемы доставки материальных ресурсов по подразделениям, объемы и сроки поставок. Таким образом, MRP I запланировано «проталкивает» материальные ресурсы по подразделениям.
MRP II («планирование ресурсов производства») - это замкнутая система, относящаяся к детальному планированию производства, к финансовому планированию себестоимости материалов и производственных затрат, а также к моделированию хода производства. Эта система отличается от MRP I гибкостью планирования, обеспечивающих лучшую организацию поставок и лучшую реакцию на изменение спроса. Важное место в MRP II занимают блоки прогнозирования спроса, размещения заказов и управление запасами. В результате использования данной системы сокращаются материальные ресурсы на складе, решаются задачи оптимизации материальных потоков и другие положительные эффекты.
JIT (концепция «точно в срок») характеризуется минимальными запасами, короткими логистическими цепями, взаимоотношением по закупкам с небольшим количеством надежных поставщиков и перевозчиков.
CIM (концепция «компьютеризированного интегрированного производства») - предполагает интеграцию всех подсистем системы управления (управление снабжением, проектированием и подготовкой производства, транспортно-складскими системами и т.д.)
ERP («планирование ресурсов предприятия») - включает в себя усовершенствование планирования и составление расписаний, окончательное планирование ресурсов, управление данными об изделии и т.д. Главная задача ERP-системы - добиться оптимизации (по времени и ресурсам) перечисленных процессов.
Когда сформирована и выбрана форма организации и планирования снабжения, руководство предприятия принимают решение о выборе метода закупок.
Выбор метода закупок зависит:
1) от сложности конечного продукта;
2) от состава комплектующих изделий и материалов.
Можно рассмотреть наиболее часто используемые методы.
1. Закупка товара одной партией. Метод предполагает поставку товаров большой партией за один раз (оптовые закупки).
Его преимущества: простота оформления документов, гарантия поставки всей партией, повышенные торговые скидки.
Недостатки: большая потребность в складских помещениях, замедление оборачиваемости капитала.
2. Регулярные закупки мелкими партиями. В этом случае покупатель заказывает необходимое количество товаров, которое поставляется ему партиями в течение определенного периода.
Преимущества таковы: ускоряется оборачиваемость капитала, так как товары оплачиваются по мере поступления отдельных партий; достигается экономия складских помещений; сокращаются затраты на документирование поставки, поскольку оформляется только заказ на всю поставку.
Недостатки: вероятность заказа избыточного количества; необходимость оплаты всего количества, определенного в заказе.
3. Ежедневные (ежемесячные) закупки по котировочным ведомостям. Такой метод закупки широко используется там, где закупаются дешевые и быстро используемые товары. Котировочные ведомости составляются ежедневно (ежемесячно) и включают следующие сведения:
· полный перечень товаров;
· количество товара, имеющегося на складе;
· требуемое количество товаров.
Преимущества: ускорение оборачиваемости капитала; снижение затрат на складирование и хранение; своевременность поставок.
4. Получение товара по мере необходимости. Этот метод похож на регулярную поставку товаров, но характеризуется следующими особенностями:
· количество не устанавливается, а определяется приблизительно;
· поставщики перед выполнением каждого заказа связываются с покупателем;
· оплачивается только поставленное количество товара;
· по истечении срока контракта заказчик не обязан принимать и оплачивать товары, которые еще только должны быть поставлены.
Преимущества: отсутствие твердых обязательств по покупке определенного количества; ускорение оборота капитала; минимум работы по оформлению документов.
5. Закупка товара с немедленной сдачей. Сфера применения этого метода? покупка нечасто используемых товаров, когда невозможно получать их по мере необходимости. Товар заказывается тогда, когда он требуется, и вывозится со складов поставщиков.
Недостаток этого метода? в увеличении издержек, связанных с необходимостью детального оформления документации при каждом заказе, измельченностью заказов и множеством поставщиков.
Организация и планирование снабжение, а так же выбор метода закупок не возможны без сопутствующего информационного обеспечения закупочной деятельности предприятия.
Закупки – важная часть деятельности любого производства или торговой сети. Для осуществления своей деятельности компаниям важно своевременное приобретение качественного сырья, товаров, оснащения и других элементов формирующих материально-техническую базу. Закупочная логистика призвана упорядочить процесс закупки, учета, хранения, а также выдачи сырья на производственные линии для оптимизации деятельности предприятия и повышения уровня прибыли.
Закупочная логистика – представляет собой деятельность по управлению товарной или сырьевой массой направленную на максимально быстрое обеспечение предприятия всем необходимым с долей экономической выгоды.
По сути, перед специалистами в этой сфере ставятся следующие вопросы:
- что приобрести?
- В каком количестве?
- У кого купить?
- На каких условиях оформить покупку?
Эксперты выделяют расположение логистики в сфере закупок на трех различных структурных уровнях:
- макро — отражает взаимосвязи между предприятиями в виде полной цепочки «поставщик-потребитель»;
- микро — регулирует отношения, касающиеся ресурсов и обеспечения внутри предприятия, а именно между его субъектами. Выступает в роли подразделения компании, работающего над выполнением ее целей и задач;
- отдельная система — представляет собой связь отдельных элементов, входящих в структуру понятия.
Основная цель, которую преследует закупочная логистика – налаживание работы стабильной системы на предприятии. В нее входит комплекс мероприятий по налаживанию поставок материально-технических ценностей для удовлетворения интересов производства или компании, поиск условий при которых достигается максимальная эффективность и экономическая выгода.
Специалисты, работающие в этой сфере, отвечают за решение следующих задач на предприятии:
- беспрерывная поставка сырья или техники на предприятия.
- обработка запросов, поступающих из подразделений относительно закупки материалов.
- работу с фирмами-поставщиками и заключение договоров с ними.
- закупка товаров.
- обсуждение условий работы с партнерами и нормализация графиков поставок.
- формирование оптимального уровня материально-технической базы предприятия и его поддерживание.
- отслеживание изменения на рынке.
Ранее для объяснения смысла закупочной логистики применяли понятие «снабжение». Однако, стоит отметить что снабжение включает в себя большее число направлений деятельности: приобретение товаров, экспедиторские услуги, размещение на складах и управление запасами. Дополнительно, при снабжении компании не обязательно подразумевается приобретение ресурсов, к примеру, предприятие может взять их в аренду.
Роль закупочной логистики заключается в повышении эффективности работы предприятия, при помощи упорядочивания, учета и хранения сырья, а также минимизации его затрат путем нахождения более выгодных источников поставки.
Переход к рыночной экономике во многом обусловил важное значение закупочной логистики в производственной сфере. Это связано с тем, что рыночные условия привели изменили сферы обеспечения и по ставили перед специалистами новые задачи.
Наиболее значительными из них оказались:
- быстрое увлечение количества различных видов продукции.
- ускоренные темпы выпуска и разработки новых типов товаров.
- снижение длительности и уменьшение числа операций, входящих в один производственный цикл.
- повышение уровня конкуренции между фирмами и компаниями.
Эти факторы привели к тому, к серьезному обострению вопросов, связанных с максимально эффективным использованием МТ. Специалисты установили, что есть определенные зоны, которые неэффективны в процессе снабжения и их реализация может помочь сэкономить. Возникла необходимость рассматривания новых подходов и рационализации деятельности в сфере обеспечения, что и обуславливает растущую значимость закупочной логистики.
Ученые выделяют семь основных задач закупочной логистики среди которых:
- Закупка ресурсов — главное положение, на основании которого определяется правильность закупки, максимальная экономическая выгода.
- Контроль над доставкой — включает в себя не только отслеживание поставок сырья, но и оборудования, а также других комплектующих.
- Четкое соблюдение сроков — логисты контролируют соблюдение поставщиками сроков доставки продукции на базу компании.
- Определение размера поставок — на основании материальных потребностей предприятия проводится анализ для определения оптимальных размеров поставок.
- Проверка соответствия — все прибывшие товары проверяются на их соответствие заявленным требованиям (размер, цвет и т.д.).
- Контроль над качеством — перед отправкой на производство все сырье проверяют на соответствие стандартам качества.
- Организация складирования ресурсов — при решении этой задачи специалисты находят возможность складирования большого объема ресурсов с минимальными финансовыми затратами при этом.
Важную роль играет и решение задач, возникающих непосредственно на предприятии. К ним относят:
- налаживание тесного взаимодействия между всеми подразделениями, принимающими участие в распределении и использовании материальных ресурсов (МР);
- участие в формировании в обсуждении деталей поставок;
- изучение и анализ работы с поставщиками для выявления оптимальных претендентов на долгосрочное сотрудничество.
Деятельности и все функционирование закупочной логистики на предприятии полностью регулируется на основании выбранного метода. Принято выделять 3 основных:
- метод повышения. Для этого метода характерен учет уровня спроса на отдельные товары и его анализ в течение года. Кроме того, специалисты определяют количество запасов на год.
- Метод снижения. Ежемесячно проводят анализ продаваемости непопулярных продуктов и на основании этого определяют объем каких товаров нужно сократить.
- Метод прямого расчета. При помощи этого метода рассчитывается прямой объем закупок для выбранного периода. Также определяется количество проданной продукции и определяется средняя величина запасов.
Каждый метод имеет свои достоинства и недостатки, которые в обязательном порядке учитываются для сохранения времени и снижения размера издержек.
Где найти и как выбрать поставщика для своего бизнеса
Одна из самых важных проблем, которую решает закупочная логистика, это выбор поставщика для бизнеса. Выбор производится в несколько этапов, каждый из которых имеет особое значение:
- поиск потенциальных поставщиков;
- анализ претендентов;
- оценка результатов работы.
Поиск потенциальных партнеров возможен двумя способами: через посредника, через агента фирмы. Найти посредника, как правило, намного быстрее, однако, цены на аналогичные товары у него могут быть несколько выше чем у представителя компании. Для привлечения поставщиков организовываются конкурсные торги или проводятся письменные переговоры между поставщиком и потребителем ресурсов.
При анализе претендентов учитываются следующие факторы:
- качество предлагаемых ресурсов;
- надежность поставок;
- финансовые вопросы;
- месторасположения поставщика;
- сопутствующие услуги.
Особое внимание уделяется и имиджу поставщика, то есть отсутствие негативных отзывов о нем у партнеров.
Оценка результатов деятельности заключается в проведении анализа полученных товаров, а также отслеживании соблюдения сроков и качества поставок. На основании этой информации делается вывод о возможности дальнейшего продолжения работы с этим поставщиком.
Оказание услуг по закупочной логистике
Услуги по закупочной логистике оказывают специальные компании, содержащие штат специалистов в этой сфере. Однако, совершено необязательно обращаться к ним за помощью, ведь на предприятии можно организовать собственный логистический отдел.
Специалисты, работающие в этой сфере, оказывают следующий спектр услуг:
- определяют номенклатуру товара, который требуется компании;
- оценивают требования производства, а именно весовые и размерные параметра поставок, планы и другие данные;
- определяют предпочтительный тип организации закупок МР;
- определяют тип рынка и количество вероятных поставщиков;
- анализируют положение поставщиков на рынке;
- оценивают их уровень профессионализма и надежности;
- определяют круг потенциальных поставщиков (включая ранее неизвестных);
- проводят переговоры с поставщиками;
- отбирают оптимальные предложения;
- анализируют уровень цен и надежности поставок;
- создают информационное обеспечение процесса управления закупками и документооборота.
На больших предприятиях без деятельности опытных логистов не обойтись, а потому с каждым днем число фирм, предлагающих свои услуги в данной отрасли, стремительно увеличивается.
Закупочная логистика – настоящее спасение для больших компаний, связанных с производством. Грамотный подход к организации поставок позволяет значительно снизить расходы и оптимизировать множество процессов, связанных с МР, и, как следствие, приводит к увеличению прибыли.
по курсу «Логистика»
по теме: «Логистическое управление закупочной деятельностью»
1. Цели и задачи логистического управления закупками
Выделение функции закупок характеризуется необходимостью специализации фирм. Невозможно найти компанию, которая могла бы производить все материальные ресурсы используемые ею в своем производственном процессе. Материальные ресурсы проходят через цепочку организаций и предприятий осуществляющие их закупки с целью последующей переработки для продажи.
Основной целью логистического управления закупками является планирование, организация и контроль за обеспечением основного производства необходимыми материально-техническими ресурсами в определенном временном режиме с минимальными совокупными затратами, т.е. оптимальное приобретение, доставка и распределение МР в процессе производства. На этом этапе управления материальными потоками возникает необходимость принимать решения, позволяющие координировать интересы предприятий-поставщиков и потребителей. Для этого необходимо создание гибкой системы централизованного оперативного регулирования и контроля за процессом обеспечения производства необходимыми материальными ресурсами.
Регулирование процессов продвижения материальных потоков основывается на:
Ø контроле за планами закупок и принятии необходимых мер в случае их нарушения;
Ø контроле за непосредственным продвижением материальных потоков и погрузочно-разгрузочных работ;
Ø оперативном контроле за приемкой продукции и направлении материальных потоков на рабочие места.
Процесс управления материальными потоками в закупочной логистике можно рассматривать с двух позиций: управление запасами и регулярного анализа и организация поставок материальных ресурсов на предприятие (т. е. управление поставками).
Т.о., процесс закупки представляет собой экономически-целесообразное приобретение товаров и услуг, произведенных не самим потребителем. После принятия решения о производстве определенного вида продукции и приобретении необходимого оборудования – осуществляется процесс закупки.
Одним из важных условий повышения конкурентоспособности фирмы является нахождение наиболее приемлемых условий закупки.
Для этого рассмотрим основные задачи процесса закупки продукции:
1. Носящие информационный характер (определение собственных потребностей и исследование рынка поставщиков;
2. Подготовка и заключение договоров о поставке продукции, ее хранении, транспортировки и т.п.;
3. Соблюдение сроков, объемов и качественных характеристик закупаемой продукции.
Функции закупок заключаются в определение типов МР, товаров и услуг которые необходимо приобрести у сторонних организаций, а так же поиск оптимальных поставщиков, уровня цен, способов транспортировки и т.д.
Таким образом, процесс организации закупок можно охарактеризовать следующими этапами:
1. Сбор и обработка информации о конъюнктуре рынка ресурсов и действующих условиях торговли, доставки, хранения и т.д.
2. Выбор форм и источников материально-технического снабжения
3. Размещение заказов и их реализация.
4. Организация делопроизводства по учету ресурсов и расчетам за приобретенные материальные ценности.
5. Поддержание отношений с поставщиками.
Т.о., закупочная логистика охватывает информационную и управленческую деятельность, процессы транспортировки и хранения товаров, интеграция которых позволяет осуществлять надежное и качественное обеспечение производственных и коммерческих предприятий материальными ресурсами и товарами.
2. Основные этапы выбора поставщика
Процесс закупки представляет собой цепочку взаимосвязанных действий, начиная от выявления собственных потребностей в материальных ресурсах, и заканчивая реальным поступлением требуемых товаров в нужном количестве с соблюдением требуемого уровня качества. И в этой логистической цепи одной из основных проблем в управлении закупками материальных ресурсов, является проблема выбора поставщика. Важность ее объясняется не только тем, что на современном рынке функционирует большое количество поставщиков схожих материальных ресурсов, но главным образом тем, что поставщик должен быть надежным партнером товаропроизводителя в реализации его логистической стратегии. В связи с этим рассмотрим:
Основные этапы выбора поставщика:
1. Определение потребностей. Процесс управления закупками начинается с определения внутрифирменных потребностей и установление взаимосвязей, между отделом закупок и подразделениями фирмы, т.е. конкретными потребителями материальных ресурсов.
2. Формирование требований потребителей. После определения внутрифирменных потребителей и номенклатуры материальных ресурсов устанавливаются требования к: весу, размерам, параметрам поставок и т.д.
3. Решение «производить или покупать». Прежде чем определять возможных поставщиков, необходимо решить вопрос: выгодно ли самой фирме производить определенные виды материальных ресурсов или покупать у сторонних организаций. В этом случае для принятия окончательного решения оцениваются соответствующие затраты и достижимый уровень качества материальных ресурсов.
4. Определение типов закупок в зависимости от продолжительности и сложности:
Ø установившиеся закупки;
Ø модифицированные закупки (в которых меняется или поставщик или параметры закупаемых материальных ресурсов);
Ø новые закупки.
5. Выявление потенциальных поставщиков заключается в определении всех возможных поставщиков требуемого вида материальных ресурсов путем использования сведений о конкурсах поставщиков, выставках и ярмарках, рекламы и специализированных каталогов, формирование списка поставщиков, сбор и анализ информации об их деятельности.
6. Анализ выявленных поставщиков. Заключается в сравнении финансового положения предприятия, уровню цен продукции и условий платежей, географического положения, возможные сроки выполнения экстренных заказов, резервные мощности предприятия, качественные характеристики продукции, частота и надежность поставок, психологический климат на предприятии. После проведенного анализа и уменьшения количества возможных поставщиков оставшиеся оцениваются с точки зрения максимального удовлетворения потребностей фирмы в обеспечении материальными ресурсами.
7. Доставка материальных ресурсов. Включает такие логистические операции как: заключение договоров, процедуры заказов, транспортировка, складирование грузопереработка, хранение, сервисные услуги и т.п.
8. Контроль и оценка за выполнением закупок. Эффективность управления закупками оценивается в результате непрерывного контроля за выполнением условий договора по срокам, ценам, параметрам поставок, качеству материальных ресурсов и сервиса.
Кроме определенных количественных критериев оценки поставщика существует большая группа качественных показателей, которые играют важную роль в процедуре выбора поставщиков, но трудно поддаются определению. К таким показателям относятся: имидж поставщика, отсутствие негативных сообщений о нем в средствах массовой информации или от партнеров по бизнесу, способность к длительным партнерским отношениям и т.п.
3. Стратегия управления запасами JIT и организация закупок
В процессе решения задач логистического управления закупками большое внимание уделяется сокращению общих затрат, поскольку затраты на закупки в различны отраслях составляют от 40 до 60 % в структуре себестоимости производства готовой продукции. Наибольший удельный вес в затратах, связанных с закупками, занимают: стоимость материальных ресурсов, затраты на транспортировку, складирование, грузопереработку, хранение и пр.
В процессе закупок могут применяться различные стратегии управления поставками, например: сфокусированные на управлении материальными потоками только в сфере снабжения или на управлении материальными потоками в сфере «снабжения- производства – сбыта».
Первая стратегия предполагает осуществление фирмой регулярных закупок в необходимых размерах на текущий момент времени, без внутрифирменного складирования. Это позволяет сфокусировать внимание на поступлениях, и источниках снабжения доступных для использования в течение длительных периодов.
Вторая стратегия предполагает объединение закупок с различными формами внутрифирменного складирования и хранения; в этом случае основной целью стратегия является достижение эффективного оперативного управления сквозным процессом снабжения - производства - сбыта посредством интеграции всех материальных поступлений, их движения и хранения на фирме.
Выбор стратегии зависит от конкретных условий на рынке и возможностей конкретной фирмы.
Наиболее эффективная деятельность фирмы возможна при длительных и доверительных отношений с поставщиками. Такие отношения включают своевременность сообщений о возможных изменениях в модификациях в товаре в планах и расписании производственного процесса и предполагают поддержания взаимоотношений поставщика и покупателя, на основе взаимной выгоды. На практике это может быть реализовано с использованием концепции закупок ЛТ.
Применение этой концепции позволяет получить такие преимущества как: сокращение внутрифирменного хранения; улучшение качества и надежности снабжения, покупатель может передавать права поставщику на выполнении операций по доставке и внепроизводственному хранению материалов, осуществлению входного контроля, своевременной доставки продукции в требуемом количестве и качестве, сократить размер запасов находящихся в процессе доставки и т.д.
Реализацию этой концепции можно осуществить при помощи следующих видов закупок:
1. Закупки без запасов. Запасы для потребителей, в данном случае, поддерживает поставщик. Поставки для конкретного заказчика осуществляется поставщиком путем выбора из имеющегося запаса требуемого продукта в нужном количестве.
2. Открытые заказы. Представляет собой поставку определенного количества единиц товара, но без права их отгрузки поставщиком до получения соответствующего требования от заказчика, при которой заказ в процессе выполнения может быть уточнен или скорректирован (как правило, в области расписания и объема текущих поставок); выполняемый заказ является контрактом на закупку.
3. Закупки по стандарту. Содержание и порядок закупок осуществляются по стандартам общим как для поставщика, таки для потребителя.
Однако внедрение концепции закупок JIT связано с рядом проблем, возникающих как у покупателя, так и у поставщика. Без решения проблем поставщика не может быть применена данная концепция у покупателя, поэтому их решение возможно только на основе взаимных компромиссов.
В связи с этим рассмотрим основные проблемы, возникающие при внедрении концепции закупок JIT:
1. График поставок. Для поставщика наиболее приемлемым является график, характеризующийся стабильностью поставок по объему и во времени, потребитель же заинтересован в поставках по мере надобности, причем эта потребность в материалах, непосредственно связанная с объемами производства и изменяется вместе с ними в соответствии с изменениями спроса на производимую продукцию.
2. Инженерные изменения. Изменения в выпускаемой продукции и соответственно процессе производства у потребителя вызывают необходимость внесения изменений в графике поставок и эти изменения у потребителя и поставщика требуют взаимного согласования.
3. Требования к качеству. Потребитель всегда предъявляет высокие требования к качеству поставляемых ему товаров, поставщик же сможет рассматривать эти требования как завышенные, т.к. их удовлетворение привело бы к увеличению затрат поставщика и сделало бы его отношения с данным потребителем не выгодными.
4. Размер партий. Часто поставщик и потребитель расходятся в оценке экономически целесообразного для каждого из них размера партий и периодичности поставки. В этом случае имеет место ситуация с перенесением затрат хранения на кого-то одного из них (как правило, на поставщика, вынужденного работать в режиме частых поставок небольшими партиями).
5. Расстояния. Удаленность потребителя может вступить в противоречие с его требованиями о частых поставках небольшими партиями, что может оказаться экономически не выгодным для поставщика.
Современные технологии основанные на логистических системах JIT формируются из различных вариантов логистических производственных концепций и распределительных систем, таких, как системы, минимизирующие запасы в логистических каналах, логистические системы быстрого переключения, выравнивания уровня запасов, современные логистические системы контроля и управления качеством продукции и т. п. Поэтому в настоящее время такие технологии относят к новой версии концепции «точно в срок» - концепции JIT II.
Основной целью данной концепции является максимальная интеграция всех логистических функций фирмы для минимизации уровня запасов в логистической системе, обеспечение высокой надежности и уровня качества продукции и сервиса для максимального удовлетворения запросов потребителей.
4. Понятие, назначения и виды запасов
Запасы в том или ином виде присутствуют на всем протяжении логистических цепей и каналов, как в сфере производства, так и в сфере обращения.
Материальные запасы – это находящаяся на разных стадиях производства и обращения продукция, ожидающая вступления в процесс производственного или личного потребления.
В процессе производства, запасы снижают зависимость производителя сырья от поставщика продукции; запасы полуфабрикатов, находящихся в процессе производства, снижают зависимость друг от друга отдельных цехов. Основными причинами создания материальных запасов могут являться: экономия на закупках, сокращение затрат на транспортировку, обеспечение гарантий снабжения и производства, защита от возможного повышения цен на материальные ресурсы, учет сезонных колебаний в производстве и потреблении товаров, поддержка производственного цикла и т.д.
Таким образом, поскольку предметом изучения логистики являются не сами материальные ресурсы, а их движение в пространстве и во времени, рассмотрим запас - как материальный поток на определенном временном интервале, в процессе приложения к нему различных логистических операций.
Классификация запасов:
1. По месту продукции в логистическом канале (цепи) можно выделить следующие группы запасов:
Ø запасы материальных ресурсов;
Ø незавершенного производства;
Ø готовой продукции;
Ø тары и возвратных отходов.
2. По отношению к логистическим операциям:
Ø Запасы в снабжении – это материальные ресурсы, находящиеся в логистических каналах (цепях) от поставщиков до товаропроизводителей, предназначенные для обеспечения производственного процесса.
Ø Производственные запасы – это запасы сырья, материалов, комплектующих изделий, тары и т.п., на момент учета не поступившие в процесс производственного потребления и позволяющие обеспечить бесперебойность производственного цикла. Производственные запасы подразделяются на: текущие (регулярные), страховые (гарантийные), подготовительные, сезонные, спекулятивные, устаревшие (неликвидные).
Производственные запасы учитываются в натуральных и стоимостных единиц измерения. На величину производственных запасов влияют: потребность предприятий потребителей в материальных ресурсах, периодичность запуска материала в производство или непрерывность его расходования, складские характеристики, транспортировка, сезонность производства и потребления.
Ø Сбытовые (товарные) запасы – это запасы готовой продукции, транспортные запасы, находящиеся на складах готовой продукции фирмы производителя предназначенные для удовлетворения спроса потребителей в процессе продажи. Сбытовые запасы подразделяются на: текущие (регулярные), страховые (гарантийные), подготовительные, сезонные, устаревшие (неликвидные), а также запасы продвижения.
Сбытовые товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных (стоимостных) и относительных показателях (в днях товарооборота) и могут учитываться как на начало, так и на конец периода.
Ø Совокупные запасы – это сумма товарных, производственных, транспортных запасов, незавершенного производства и т.д.
Ø Транспортные запасы (запасы в пути, транзитные запасы) – это запасы материальных ресурсов, незавершенного производства или готовой продукции находящиеся в процессе транспортировки от одного ЗЛС к другому. Размер транспортных запасов, определяются расстоянием на которое перевозятся грузы, коэффициент звенности товародвижения в процессе обращения, отраслевая и региональная специализация, время пребывания запасов в пути (т.е. время транспортировки определяющееся с момента погрузки на транспорт до прибытия грузов к месту назначения), а так же нормативами сроков доставки грузов (в днях).
Ø Запасы находящиеся в процессе грузопереработки – это специфический складской запас, формирующийся без логистической операции хранения.
3. По функциональному назначению запасы подразделяются на:
Ø Текущие – это основная часть производственных и товарных запасов, предназначенные для обеспечения непрерывности процесса производства или сбыта между двумя очередными поставками. Рассчитываются, как правило, из интервала поставки.
Ø Страховой (гарантийный или буферный запас) - предназначен для сокращения финансовых рисков, связанных с непредвиденными колебаниями спроса на готовую продукцию, невыполнением договорных обязательств по поставкам материальных ресурсов, сбоями в производственно-технологических циклах и другими непредвиденными обстоятельствами, если потребность временно не может быть удовлетворена обычным путем. Страховой запас является величиной постоянной и в нормальных условиях – неприкосновенной. Нормы страхового запаса определяются на основе среднесуточного потребления каждого из вида материальных ресурсов или готовой продукции.
Ø Подготовительный запас - часть производственного (сбытового) запаса, предназначенная для подготовки материальных ресурсов и готовой продукции к производственному или личному потреблению, образуется в процессе приемки, оформления товара, погрузочно-разгрузочных работ, дополнительной подготовке к потреблению (растариванию, чистке, сушке). Величина подготовительных запасов зависит от количества времени необходимого на осуществление логистических операций по подготовке материальных ресурсов (готовой продукции) к потреблению, а также от объема их среднесуточного потребления.
Ø Сезонные запасы - это запасы материальных ресурсов и готовой продукции, создаваемые и поддерживаемые при явно выраженных сезонных колебаниях спроса или характера производства, транспортировки. Сезонные запасы обеспечивают нормальную работу предприятий на время сезонного перерыва в производстве, потреблении и транспортировке. Величина сезонного запаса определяется как произведение величины среднесуточного потребление данного вида материального ресурса или готовой продукции на время перерыва в поступлении.
Ø Запасы продвижения готовой продукции формируются и поддерживаются в дистрибъютивных каналах для быстрой реакции на проводимую фирмой маркетинговую политику продвижения товара на рынок. Эти запасы (чаще всего товары широкого потребления: аудио- и видеотехники, табачных изделий и т.п.) должны удовлетворять возможное резкое увеличение спроса на готовую продукцию фирмы.
ØСпекулятивные запасы - обычно создаются фирмами в целях защиты от возможного повышения цен.
ØУстаревшие (неликвидные) запасы – это товары не реализуемые в течении длительного периода времени. Они могут возникать из-за ухудшения качества товаров во время хранения, его морального устаревания, истечения гарантийного срока хранения и т.д.
4. По отношению к ЗЛС - запасы можно классифицировать как находящиеся у поставщиков, потребителей и торговых посредников и т.д.
5. Основные системы управления запасами
В настоящее время существует большое количество методов управления запасами, каждый из которых связан с определенными логистическими издержками. В качестве критериев оптимизации могут использоваться: минимум логистических издержек связанных с управлением запасами, минимальное время выполнения заказа, максимальная надежность поставки и т. д.
Рассмотрим системы управления запасами: "Реагирование на спрос".
Логистическая концепция «Реагирования на спрос» и ее варианты
Концепция "Реагирование на спрос" применяется с целью максимального сокращения времени реагирования на изменение спроса путем максимально быстрого пополнения запасов в тех точках рынка, где прогнозируется увеличение спроса продукцию.
Преимущества внедрения данной концепции заключаются:
В возможности получения информации о потребностях покупателей, процедуры заказов и графиков доставки готовой продукции, помогают лучше управлять запасами в распределении;
Знание объемов продаж и запасов в розничной сети, что помогает производителям точнее планировать поставки;
Поставщики быстрее реагируют на колебания потребительского спроса;
Устанавливаются длительные партнерские отношения производителей с оптовыми и розничными предприятиями, что уменьшает риски и повышает эффективность логистических операций.
Наиболее широкую известность получили следующие варианты концепции "Реагирование на спрос":
1. Метод определения точки заказа (перезаказа) (Reorder point);
2. Метод быстрого реагирования (Quick response method);
3. Концепция непрерывного пополнения (Continuous replenishment);
1. Концепция «точки заказа (перезаказа)» (Reorder point, ROP) использует одну из старейших методик контроля и управления запасами, основанную на точке заказа (перезаказа) и статистических параметрах расхода продукции. Эффективность данного метода в значительной степени зависит от точности прогнозирования спроса, вследствие чего он долгое время не пользовался популярностью.
Появление телекоммуникационных и информационно-компьютерных систем позволило изучать спрос точках продаж, делать более точные прогнозы, что не замедлило сказаться на ее применении на практике. Этому же способствовали новые гибкие производственные технологии, значительно уменьшившие длительность производственно-логистических циклов.
Точка заказа - это используемый в системах контроля за состоянием запасов параметр, обозначающий нижнюю границу расходования запаса со склада, при достижении которой необходимо делать очередной заказ на поставку.
Уровень запаса на момент заказа должен быть достаточным для того, чтобы обеспечить бесперебойную работу в период между оформлением заказа на поставку товаров и доставкой заказанной продукции на склад потребителя.
2. Концепция «быстрого реагирования» представляет собой тесное взаимодействие между торговым предприятием и его поставщиками с целью улучшения продвижения товаров в распределительных сетях.
Сущность этой концепции заключается в планировании и регулировании поставок на предприятия розничной и оптовой торговли и в распределительные центры.
В розничной торговле проводится наблюдение и контроль за процессом продаж, собирается и передается информация об объемах продаж по номенклатуре и ассортименту через оптовых посредников производителям продукции.
Применение метода уменьшает запасы готовой продукции до требуемой величины, но не ниже уровня, позволяющего немедленно удовлетворить спрос покупателей, сокращается время реакции логистической системы на изменение спроса; концентрируются и пополняются запасы в нужных точках продаж; существует гибкое взаимодействие партнеров в интегрированной логистической сети; значительно повышается оборачиваемость запасов.
К основным условиям, позволяющим реализовать на практике концепцию быстрого реагирования, относятся:
Способность предприятия-поставщика быстро перестраивать свое производство на выпуск новых товаров мелкими партиями;
Информационный обмен между торговым предприятием и поставщиком-производителем;
Повышения уровня контроля за состоянием запасов на складе, уменьшения издержек обращения и т.д.
3. Логистическая концепция «быстрого реагирования» или непрерывного пополнения запасов.
Это концепция постоянного (или с высокой периодичностью) пополнения запасов готовой продукции в розничных торговых предприятиях рассматривается на основе логистического плана и соглашения между поставщиком, оптовыми и розничными торговыми предприятиями о закупках, что устраняет необходимость в заказах на пополнение запасов.
Ключевыми элементами реализации концепции непрерывного пополнения являются: ежедневная обработка данных об объемах продаж в розничной сети и отправок готовой продукции от оптовиков; расчет поставщиком-производителем общей потребности в количестве и ассортименте продукции; непрерывное (или с высокой периодичностью) пополнение поставщиком запасов розничного торгового предприятия через оптовых посредников или путем прямой доставки готовой продукции.
Согласно этой концепции, для эффективной работы необходимо выполнение двух основных условий: во-первых, должна быть обеспечена достоверная информация от розничных торговцев и. надежная доставка готовой продукции, и во-вторых, размеры грузовых отправок должны максимально соответствовать грузовместимости транспортных средств.
Список использованной литературы
1. Аникина Б.А. Логистика: [учебник для вузов] /Под ред. Б.А. Аникина. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 170 c.
2. Гаджинский А.М. Логистика: [учебник для высших и средних учебных заведений] /. А.М. Гаджинский – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2007. – 256 с.
3. Неруш Ю.М. Практикум по логистике: [учебное пособие] / Ю.М. Неруш, А.Ю. Неруш – М.: ТК Велби, Проспект, 2008. – 304 с.
Репетиторство
Нужна помощь по изучению какой-либы темы?
Наши специалисты проконсультируют или окажут репетиторские услуги по интересующей вас тематике.
Отправь заявку
с указанием темы прямо сейчас, чтобы узнать о возможности получения консультации.
Закупочная логистика подразумевает удовлетворение производства материалами и в итоге достижение максимальной экономической эффективности, высокого качества в кратчайшие сроки. Закупочная логистика заключается в поиске и выборе альтернативных поставщиков-изготовителей. Существует два основных способа закупочной логистики: традиционный и оперативный способы. Традиционный способ заключается в поставке необходимого количества товаров единовременно, а оперативный – в поставке товаров по мере необходимости в товаре. Самая важная часть закупочной логистики - это планирование поставок товара на основании управления запасами.
Любое предприятие, как торговое, так и производственное, в котором вращаются и обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу, которая осуществляет закупку, доставку и временное хранение различных предметов труда – службу снабжения. Предметами труда могут быть: сырье, полуфабрикаты, изделия народного потребления.
Выявлено, что цепь снабжение - производство - сбыт в идеале должна строиться на основе современной концепции маркетинга, то есть вначале разрабатывается стратегия сбыта, затем, исходя из нее, стратегия развития производства и уже затем стратегия снабжения производства. В этом плане закупочная логистика играет огромную роль, она развивает маркетинговый подход к предпринимательской деятельности, а именно нарабатывает методы, которые позволяют реализовать концепцию маркетинга, существенно расширяет и дополняет саму концепцию. Если сама служба снабжения системно организована, то и функционировать она будет быстро и отлаженно.
Так же на любом предприятии существует служба закупок. Закупочная логистика предусматривает то, что на любом предприятии в процессе обеспечения его предметами труда должны иметь место мероприятия по реализации системного подхода к управлению материальными потоками в пределах самой службы снабжения.
Для обеспечения любого предприятия предметами труда, как предполагает закупочная логистика, необходимо решить следующие задачи: что необходимо купить, в каком количестве закупить, у кого необходимо закупить и на каких условиях необходимо закупить. При этом необходимо заключить договор, проконтролировать исполнение договора в срок, организовать быструю доставку товара и организовать складирование и хранение.
Задачи закупочной логистики
Рано или поздно на предприятии возникает вопрос, делать комплектующее изделие самим (если это в принципе возможно) или же покупать у другого производителя (задача «сделать или купить»), решение данной задачи зависит от условий на предприятии а так же от ряда важнейших факторов:
Наличия или отсутствия потребности в комплектующем изделии;
Наличия либо отсутствия необходимых для производства комплектующих мощностей;
Наличия или отсутствия квалифицированных кадров;
Наличие либо отсутствие необходимого оборудования и т. д.
Поэтому на помощь приходит закупочная логистика. Чем выше степень развития логистики в обществе, тем «спокойнее» предприятие отказывается от собственного производства комплектующих и перекладывает эту задачу на специализированного производителя. Любой вид логистики, в том числе и транспортная логистика приносит пользу предприятию.
После того как решена задача «делать или покупать» и предприятие определило, какое сырье и какие материалы необходимо закупить, решают задачу выбора поставщика, к примеру, компания, осуществляющая грузоперевозки .
В итоге можно сказать, что закупочная логистика по сути преследует следующую цель – это такая организация входных ресурсных потоков, которая позволила бы наиболее полно удовлетворить потребности предприятия либо фирмы при оптимальных расходах, поэтому при вхождении ресурсов в логистическую систему должно соблюдаться логистическое правило: обеспечение наличия нужного ресурса в нужном количестве нужного качества в нужном месте в нужное время для нужного потребителя с наилучшими (оптимальными) затратами на закупку.
Закупочная логистика: проблемы
В настоящее время основной проблемой закупочной логистики является обеспечение бесперебойного снабжения фирмы при минимальных запасах ресурсов. Для решения этой проблемы нашими специалистами разрабатываются и внедряются логистические технологии двух видов: «Точно в срок» («Just in Time») и «Стройное производство» («Lean Production»).
Закупочная логистика позволяет в максимальной мере синхронизировать процессы доставки товаров и материалов поставщиками и их потребления производством. Достижение надежности закупочной системы фирмы либо предприятия обеспечивается при помощи установления отношений с поставщиками как с партнерами, решающими общие задачи, а так же с помощью компьютеризации информационного обмена в процессе закупок.
2019 Все права защищены "ТрансСервисТорг "
