Главным ингредиентом сырных диет, естественно, является сыр, который относится к кисломолочным продуктам. Имеет в своем составе огромное количество ценных . Хорошо усваивается организмом и благоприятным образом влияет на работу кишечно-желудочного тракта.

Главная его особенность - белки. В нем содержится более 20 г белков на 100 г сыра. А особенность заключается в том, что белки долго перевариваются, за счет чего им можно легко наесться, при этом потребуется совсем небольшой кусочек, и не ощущать чувство голода на протяжении нескольких часов. Вот почему сыры, особенно твердых сортов, так часто включают диеты. Самыми популярными сырными диетами являются , диета вино и сыр и . Рассмотрим каждую из них поподробнее.

Для того чтобы разобраться, как действуют диета вино и сыр, необходимо рассмотреть каждый продукт в отдельности, которые необходимо употреблять во время снижении веса. О сыре мы уже немного поговорили, тем расскажем вам о полезных свойствах вина.

Красное сухое вино, которое применяется в этой диете, положительным образом сказывается на организме (если, конечно его употреблять в меру).

Оно содержит в себе вещества, которые выводят холестерин из крови, и при регулярном его употребление практически «промывает» сосуды. Нормализует обмен веществ и работу кишечно-желудочного тракта, так как способствует выведению желчи и излишков желудочного сока, тем самым поддерживая нормальную кислотность желудка.

Также красное вино полезно при воспалениях ротовой полости, из-за содержащегося в нем вещества под названием полифенол, который препятствует возникновению кариеса и отложению зубного камня, снимает все воспалительные процессы и предотвращает кровоточивость десен.

Но самое главное воздействие красное вино оказывает на работу сердца. Расширяя сосуды, оно увеличивает кровообращения, тем самым «подпитывая» сердце полезными и важными для его работы веществами.

Ученые также доказали, что регулярное употребление красного вина препятствует развитию онкологических заболеваний и атеросклероза, поднимает уровень гемоглобина в крови и уменьшает уровень сахара, улучшает секрецию эндокринных желез, замедляет процесс старения клеток кожи и улучшает сон.

И при всем при этом красное вино не имеет высокой калорийности. Его энергетическая ценность на 100 мл всего составляет 64 ккал, оно совсем не содержит в себе жиров. Белков в нем находится совсем малое количество, на 100 мл 0,2 г, а углеводов - 0,3г.

Вот такими лечебными свойствами обладает кранное сухое вино. Однако стоит понимать, что здесь речь идет о хорошем качественном вине. Его легко можно приобрести в любом магазине, который осуществляет продажу алкогольных напитков. Приобретая красное вино, также необходимо запросить у продавца сертификат качества продукции. Если он вам по каким-то причинам не предоставит его, вам наш совет - купить красное вино в другом магазине.

Сегодня существует множество диет, разработанных по различным схемам. Однако практически все они исключают употребление алкоголя, что обуславливается тем, что он якобы вызывает чувство голода. И действительно, большая часть алкогольных напитков вызывают дикое желание у человека чем-нибудь перекусить, но часто случается так, что перекус перерастает в полноценный прием пищи.

Но существует мнение французских врачей-диетологов о существовании таких видах алкогольных напитков, которые способствуют расщеплению жировых отложении, и правильное их применение способствует быстрому снижению веса. Одним из таких напитков является вино.

Наши врачи-диетологи не поддерживают это мнение, но и не опровергают его, так как всем известно, что вина, особенно сухие, способствуют улучшению пищеварения и . Однако тот факт, что винные напитки возбуждают аппетит, не могут не поставить под сомнение их «диетические свойства».

Но, не смотря на то, что русские диетологи поставили под сомнение эффективность винных диет, наши женщины пользуются ими уже на протяжении долгих лет и остаются довольными результатами.

Как видите, сыр и вино дополняют друг друга. Один вызывает аппетит, другой, наоборот, притупляет его. Именно поэтому диета вино и сыр дает такие потрясающие результаты - минус 5 кг за 3 дня.

Во время снижения веса необходимо на протяжении трех дней пить только красное сухое вино и есть сыр.

В день разрешается употреблять 500 г сыра твердых сортов и 1 бутылку 0,7 л вина. При этом совершенно не важно, в какое время и в каких количествах вы это все употребите. Можно сесть и за один прием выпить вино и съесть сыр, а можно растянуть удовольствие на весь день. При этом нельзя больше ничего употреблять, за исключением минеральной воды без газов.

Такую диету лучше всего поддерживать в выходные дни.

Диета Дюкана

Белковая диета Дюкана облетела весь мир буквально несколько месяцев после появления в свет. Ею пользуются практически все звезды шоу-бизнеса, модели и обычные домохозяйки. Как уже понятно из названия, суть диеты заключается в том, чтобы употреблять на протяжении нескольких недель только . Результаты колоссальные - минус 6 - 7 кг за 14 дней. И совсем не голодая!

Но имеется другая разновидность данной системы - диета Дюкана сыр, которая рассчитывается на 1 - 2 недели. Разрешается употреблять только сыр тофу, который имеет в своем составе много белков, минимум углеводов и жиров.

А так как найти на российских рынках его очень сложно, сыр тофу можно приготовить самостоятельно.

Так вот, диета Дюкана сыр подразумевает под собой употребление сыра тофу в неограниченных количествах, при этом остальные продукты питания и напитки (кроме воды) полностью исключаются из рациона. Результат - минус 10 кг за 2 недели.

Диета Протасова

Диета Протасова основана на употребление сырых овощей и кисломолочных продуктов с низким содержанием жира, к которым относятся обезжиренный творог, низкокалорийные йогурты и 5% жирности сыр, который также готовится в домашних условиях. Ведь найти его в обычных продуктовых магазинах будет трудновато.

Количество сырых овощей в сутки неограниченно, а вот кисломолочные продукты имеют свои ограничения, не более 100 г за один прием пищи. Длительность диеты 5 дней, при этом она также предусматривает выход из нее, который также длится 5 дней. Во время необходимо постепенно вводить продукты со средней калорийностью и жирностью. Результат - минус 4 - 6 кг.

Узнать подробности диеты Протасова вы можете узнать из следующего видео:

Рецепт приготовления сыра для диеты Протасова

Для того чтобы приготовить сыр с 5% жирности необходимы следующие ингредиенты:

• творог обезжиренный - 1 кг;
• обезжиренное молоко - 250 мл;
• яйцо сырое - 1 шт.;
• масло сливочное - 10 г;
• масло оливковое - 1 ч. л.;
• соль - 1 ч. л.;
• сода - ½ ч. л.

Вам потребуется кастрюля с толстым дном. В ней нужно смешать молоко и творог, поставить на огонь и при постоянном помешивании довести творожную массу до кипения. После чего варить 10 минут на медленном огне.

Как только творог приобретет массу, похожую на пластилин, его нужно переложить в форму, смазанную оливковым маслом, и поместить на ночь в холодильник. Сыр готов. Приятного аппетита!

Похудеть на вине с фруктами или овощами – это реально. Для этого вам предлагается выбрать один из вариантов винных диет. Конечно, такая система питания имеет свои плюсы и минусы, которые вам обязательно стоит учесть прежде, чем сесть на диету.

Основные правила диеты

К основным правилам диеты можно отнести следующие пункты:

1. Полностью исключают из рациона пищевую соль - это позволяет быстрее уйти лишней воде из организма, очистить его от токсинов и шлаков.
2. Исключают все сахаросодержащие продукты.
3. Забывают про углеводы.
4. Отказываются от любых напитков - чая, кофе, соков.
5. Все блюда употребляют в свежеприготовленном виде, не допускается фастфуд и полуфабрикаты.
6. Отказываются от физических нагрузок.

Основные продукты, которые используются при винной диете:

• Вино . В день рекомендовано выпивать примерно около 1 л. Для лучшего результата выбирают красное сухое вино, например, «Изабелла», «Мускат» - в нём больше содержится питательных веществ и оно менее калорийно. Следует избегать полусладких или полусухих сортов из-за содержания в них сахара.

Для диеты необходимо выбирать качественное вино, в противном случае могут возникнуть проблемы с пищеварительным трактом или отравление.

• Фрукты - яблоки и апельсины.
• Овощи - огурцы и помидоры в свежем виде.
• Вода - не менее 1,5 л чистой воды в сутки.

Существует несколько разновидностей винных диет, которые отличаются продолжительностью (от 3 до 12 дней), набором продуктов и сортом вина (белого или красного).

Классические винные диеты

Вариант 1:

• Продолжительность - 3 дня.
• Набор продуктов - красное сухое вино, фрукты, вода, тост.
• Меню одно и то же на весь период: На завтрак выпивают 1 бокал вина и съедают 1 яблоко. Второй завтрак - только бокал вина. Днём - с бокалом вина разрешено съесть тост. Полдничают 2 апельсинами. Вечером снова выпивают бокал вина.

Вариант 2

• Продолжительность - 3 дня.
• Набор продуктов - белое сухое вино, сыр твёрдых сортов, подсушенный хлеб, вода.
• Меню: утро начинают с 1 бокала вина и кусочка хлеба с ломтиком низкокалорийного сыра. В дневной приём пищи повторяют утреннее меню. Вечером обходятся уже без хлеба – на столе присутствуют только бокал вина и сыр.

Вариант 3

• Продолжительность - 3 дня.
• Набор продуктов - красное сухое вино, говядина, яйца куриные.
• Меню: утром съедают 2 варёных вкрутую яйца. К обеду и ужину готовят поджаренные куски говядины и выпивают по бокалу вина.

Результаты диет - потеря более 3 кг лишнего веса. При более продолжительной диете можно избавиться и от 5 кг в зависимости от телосложения.

Винная диета с сыром

Продолжительность диеты составляет 5 дней. Набор продуктов:

• красное сухое вино;
• фрукты;
• овощи;
• сыр твёрдых сортов (низкокалорийный);
• куриные или перепелиные яйца (последние предпочтительней).

Следующая карточка поможет в выборе вина и сыра:

1 день

С утра съедают один помидор и 1 варёное вкрутую куриное яйцо или 2 перепелиных. На ланч (обычно часа через 2) съедают яблоко, лучше зелёного цвета. Днём съедают порцию обезжиренного творога (200 г) и свежий огурчик. Вечером довольствуются бокалом вина и ломтиком нежирного сыра (30 г).

2 день

Увеличивают потребления вина. Поэтому на завтрак выпивают 150 мл вина и съедают кусок сыра (100 г). На ланч достаточно съесть тост с сыром. На обед выпивают 2 бокала вина и в идеале кусок сыра. Если же голод не даёт покоя и быстро наступило опьянение, то допускается съесть ещё и подсушенный хлеб. Ужинают 2 бокалами вина и сыром (75 г).

3 день

Делают небольшую передышку. Утро начинают со свежего помидора и яйца, сваренного вкрутую:

Выпивают бокал вина. Позже перекусывают запечённым яблоком с нежирным творогом. К обеду готовят тост, свежий огурец и бокал вина. На ужин - 2 бокала вина и сыр.

4 день

Завтрак - тост с сыром и бокал вина. На ланч - стакан обезжиренного кефира. На обед выпивают 2 бокала вина и съедают кусок сыра (150 г). Столько же употребляют вина на ужин, но сыра съедают немного меньше - 100 г.

5 день

Завтрак - сваренное вкрутую яйцо, огурец и бокал вина. Перекусывают натуральным йогуртом без каких-либо добавок с низкой жирностью. Меню на обед и ужин одинаково - 2 бокала вина и сыр.

Чтобы эффект был заметней, необходимо строго следовать и соблюдать меню, не давая никаких себе поблажек. И тогда результат порадует - вес уходит, кишечник очищается от шлаков, выводится лишняя вода, следовательно, пропадают отеки.

Длительная винная диета

Она состоит из 4 разных монодиет и предполагает продолжительность в 12 дней. Диета не подходит людям, страдающим гастритом, язвой 12-перстной кишки и желудка, анемией, сахарным диабетом, острыми инфекционными заболеваниями, авитаминозом и дискинезией желчевыводящих путей. От диеты стоит отказаться также людям с болезнями почек и печени.

Набор продуктов:

• красное сухое вино;
• кефир с низкой жирностью;
• сыр твёрдых сортов;
• яблоки;
• куриное мясо;
• вода в большом объёме.

В 1, 2 и 3-й день устраивают кефирные дни. В рационе присутствует только кисломолочный напиток с жирностью не более 2,5%.

При непереносимости молочных продуктов допускается его заменить зелёным чаем без сахара.

Разрешено заменить кефир любыми кисломолочными продуктами - айран, кумыс, ряженка, йогурт. Они также должны быть низкокалорийными, можно использовать напитки с биодобавками.

В день выпивают 1,5 л кефира, пьют его каждые 3 часа по 200 мл. Рекомендуют придерживаться такого режима питания: 7.00, 10.00, 13.00, 16.00, 19.00 и 22.00. Между приёмами пищи пьют воду.

В 4, 5, 6-й день - яблочные дни. В рационе одни яблоки и вода. Такой рацион помогает хорошо очистить кишечник, ведь эти фрукты богаты пектином и клетчаткой.

Пектин снижает уровень холестерина и сахара в крови.

В день съедают 1,5 кг яблок, которые делят на 6 приёмов пищи и пьют не менее 2 л негазированной минеральной воды.

7, 8, 9 день. Куриные дни, поэтому употребляем курицу в любом виде - варёном, пареном, тушёном, жареном, но без кожицы.

Это белковая монодиета, которая может спровоцировать развитие запора. Чтобы избежать неприятных последствий, рекомендуют в рацион добавить зелёные листья салата.

В день съедают 500 г куриного мяса. Разрешено пить чай, кофе, цитрусовый сок без сахара и сахарозаменителей.

10, 11 и 12 день. Винные дни – пьют красное вино и съедают ломтик сыра. К 1 бокалу отрезают кусочек - 30 г.

Результат диеты - потеря до 10 кг лишнего веса.

Выход из диеты

Какую бы вы диету ни выбрали, из неё надо правильно выходить, иначе появятся проблемы со здоровьем и потерянные килограммы быстро вернутся.

Правила выхода из винной диеты:

1. Вначале в рацион добавляют свежие овощи и фрукты, чтобы закрепить результат.
2. Далее постепенно увеличивают калорийность. На обед готовят блюда из круп, овощей, рыбы, обязательно в рационе должны присутствовать овощные супы. К нему подают кусочки цельнозернового хлеба.
3. Придерживаются дробного питания - кушают 4–5 раз в день.
4. После выхода из диеты в первые 7 дней не едят жирные блюда, консервы, колбасные изделия.
5. Не забывают соблюдать питьевой режим, выпивают не менее 2 л негазированной воды. Употреблять её рекомендуют перед едой, а не во время или после приёма пищи.

Необходимо по окончании диеты вернуться к физическим нагрузкам - гимнастике, пробежкам, пешим прогулкам. Хорошо бодрит и освежает, положительно влияет на тонус организма контрастный душ после сна.

Плюсы и минусы винной диеты

Качественное натуральное вино содержит ряд макро- и микроэлементов, необходимых для организма. Присутствующий в напитке рубидий выводит из организма радиоактивный цезий, а полифенолы обезвреживают радикалы, которые окисляют холестерин и приводят к сужению просветов кровеносных сосудов, следовательно, увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но и не стоит забывать об антиоксидантах, танинах, помогающих продлить молодость.

Также вино в умеренном количестве:

• снижает риск развития инфаркта и атеросклероза;
• укрепляет иммунную систему;
• повышает тонус организма;
• нормализуют метаболические процессы;
• выводит токсины и соли тяжёлых металлов;
• ускоряет сжигание жиров.

Но, врачи предупреждают о негативных последствиях диеты, которые могут подстерегать худеющих людей. Она может вызвать:

• развитие алкоголизма;
• заболевания пищеварительной системы - гастрит, язва желудка;
• болезни печени;
• обострение хронических заболеваний, в том числе и подагры;
• депрессию, мигрени.

Диета противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям, детям и подросткам. Людям с аллергией на продукты питания, используемые в диете, а также, страдающим от алкоголизма.

Винная диета - жёсткий способ похудения. К тому же вино - алкогольный напиток, а при сильном ограничении еды выдержать даже 3 дня очень проблематично и здоровому человеку. Поэтому, если у человека есть хронические заболевания или проблемы со здоровьем, например, вегетативно-сосудистая дистония, то обязательно следует проконсультироваться со специалистом.

Большинство современных диет исключают из рациона алкоголь. Это понятно – алкогольные напитки усиливают аппетит, а также имеют свойство удерживать воду. Однако, по мнению диетологов, диета на вине и сыре может способствовать снижению веса, если принимать вино определенным образом.

Сыр – продукт высокой пищевой ценности, с повышенным содержанием молочного жира (около 60%) и легкоусвояемых белков (20-25%). Но если это такой высококалорийный продукт, можно ли употреблять сыр на диете?

Несмотря на высокую жирность, сыр является диетическим продуктом – это прекрасный поставщик белка и жиров, которые почти полностью усваиваются организмом. Следовательно, использовать сыр в диетах можно без опаски – вес будет стабильно таять, а хорошее самочувствие будет обеспечено вкусным и разнообразным рационом.

Однако, следует учитывать, что диета с сыром и вином не подходит тем, кто страдает гастритом, и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что вино, в соответствии с диетой, нужно пить не только натощак, но и в достаточно больших количествах, а это может привести к обострению хронических заболеваний.

Диета на вине и сыре очень популярна среди российских и голливудских звезд. В сыре большое количество белка, он надолго утоляет голод, вино выступает как жиросжигатель.

Диета с сыром и вином рассчитана на три дня.

Меню диеты на вине и сыре

Завтрак: 120 граммов сыра, 1 тост из пшеничного хлеба и 1 бокал сухого вина.

Обед и ужин: 120 граммов сыра, 2 тоста и два бокала вина.

За три дня диеты на вине и сыре уйдет примерно три-пять килограммов лишнего веса. Обратите внимание не то, что винная диета относится к монодиетам, и организм недополучает необходимые питательные вещества. Поэтому, не сидите на винной диете дольше трех дней.

Те, кто соблюдали эту , утверждают, что не только красное сухое вино для похудения, но и белое вино для похудения. Соблюдая диету необязательно съедать именно 120 грамм сыра, так как сыр очень сытный и возможно вам будет достаточно и меньшей дозы. И не стоит огорчаться, если при соблюдении диеты вы будете есть сыр, скажем более жирным 50 %, так как запивая белым вином, вино будет расщеплять жир, поэтому он не будет препятствовать снижению веса.

28.11.2017 Светлана Афанасьевна 4

Диета на вине: правила и методы

Одним из самых экзотических и результативных способов избавления от лишних килограммов считается винная диета. Этот интернациональный способ похудения в разных уголках планеты имеет свою «изюминку», зависящую от сырья, из которого производят вино в той или иной стране, а также от особенностей местного рациона питания.

Диета на вине, по сути, заключается в быстром сжигании жира. Это происходит из-за того, что в изготовлении вин используют исключительно натуральные соки, кислотность которых сродни кислой среде в желудке человека. В результате происходит быстрое переваривание пищи, с расщеплением жиров.
Винная диета для похудения подчиняется строгим правилам:

Её действие ограничивается несколькими днями.

• Алкоголь при этом употребляется в оптимально малых количествах.
• Второй разрешённой жидкостью является питьевая вода.
• Вино для похудения используется только качественное.
• Полностью исключается употребление сахара, соли, кофе, чая, соков и даже минеральной воды.

Внимание! Предпочтение в диете с вином отдаётся напитку красного цвета.

Красное вино

Пить на диете лучше красное вино. Оно уникально для похудения из-за присутствия развератрола - биологически активного вещества, участвующего в синтезе белков - блокаторов жировых клеток. Он есть и в белом винограде, но быстро окисляется в нём, становясь неэффективным.

Полезные свойства

В рутинной жизни употребление за ужином полстакана красного вина обеспечивает нормализацию обмена веществ, спокойный сон и за счёт дубильных веществ - защиту сердечной мышцы. Оно повышает иммунитет, тормозит рост опухолей, осуществляет профилактику инфаркта, инсульта, их рецидивов. В случае диеты в силу вступают и другие положительные моменты:

• Понижается уровень холестерина, что препятствует образованию атеросклеротических бляшек, тромбоэмболии.
• Активизируются ферменты, способствующие быстрому распаду липидов, снижению веса.
• В составе сухого красного вина имеется огромное количество витаминов и микроэлементов: титан, йод, рубиний, марганец, кобальт, селен. Они обеспечивают жизненной энергией.
• Чудесный напиток обогащён антиоксидантами, которые омолаживают организм, замедляют старение. Не зря его так любят знаменитости.

Отрицательные качества

Даже в сказках не бывает ничего идеального. И красное вино имеет свои недостатки:

• Его ферментная активность негативно влияет на состояние пищеварительного тракта, поражённого гастритом, дисбактериозом, дискинезиями.
• Напиток способен вызвать похмельный синдром, благодаря наличию в составе глицерина и сульфатов.
• Красное вино расслабляет, снижает работоспособность, поэтому винная диета - это диета для отпуска.

Классические диеты

К ним относят снижение веса, основанное только на употреблении вина с лёгкой закуской. Есть несколько вариантов подобных диет, но все они разрешают в день приём не более одной бутылки напитка.

3 дня

Эта диета - панацея для тех, кому предстоит идти на праздничную вечеринку, юбилей, а любимое платье или джинсы маловаты. Тренировка в спортивном зале, специальные упражнения не гарантируют быстрого похудения. Вино - да. Нужно всего несколько приёмов пищи с одинаковым набором продуктов:

• На завтрак - зелёное яблоко с бокалом (200 мл) любимого вина.
• В 12 часов (ланч) - тоже, но без фрукта.
• В обед - 200 г батона из цельных злаков.
• Пара яблок на полдник.
• Ужин – 250 мл алкоголя.

Время перекусов может меняться, но количество съеденного и выпитого строго контролируется. Питьевая вода не ограничивается.

В итоге: минус 3 кг, выведение шлаков из организма.

5 дней

Эта диетическая программа предполагает также определённый набор продуктов и неограниченное употребление чистой питьевой воды:

• Утром красное сухое заедают 1 помидором и варёным яйцом.
• 12 часов - привычный фрукт, бокал вина.
• В обеденное время рекомендуют 200г творога минимальной жирности, свежий огурец.
• Ужин состоит из 200 мл алкоголя.

Итог: винная диета на 5 дней способствует уменьшению веса на 5 кг.

Осторожно! Важным элементом является соблюдение питьевого режима, поскольку из-за отсутствия соли происходит резкое обезвоживание организма.

Диета на вине и сыре

Эта разновидности классики любима французами. Вино возбуждает аппетит, сыр - высококалориен. Кажется, это сводит эффект похудения к нулю. На практике это не так. Вино благотворно действует на переваривание продуктов. Сыр, богатый кальцием, белком, надолго даёт ощущение сытости при минимально употреблённом количестве.

Популярны несколько программ винно-сырного похудения.

Трёхдневные

Есть два варианта короткой диеты на вине и сыре. В них сокращено количество приёмов пищи в соответствии с калорийностью продуктов.

Вариант 1

• Фужер сухого вина с сырным тостом за завтраком.
• В обед - то же, что и на завтрак.
• На ужин - бокал напитка, сыр.

Вариант 2

• Утром два варёных яйца.
• Обед - кусок жареного нежирного мяса и 200 мл вина.
• Ужин как обед.

В зависимости от типа конституции сбрасывают от 3-х кг веса.

Пятидневные

Направлены на очищение организма от шлаков и токсинов, снятие отёков.

• Завтрак состоит из яйца вкрутую, помидора.
• Ланч - зелёное яблоко.
• На обед обезжиренный творог (200г), свежий огурец.
• Ужин - бокала вина, 30 г сыра.

• С утра - 100 г твёрдого сыра, 150 мл алкогольного напитка.
• Ланч - тост с обезжиренным творожным сыром.
• В обед - бокал вина, ломтик сыра (если появляются признаки опьянения, разрешено съесть кусок хлеба).
• На ужин - 2 фужера напитка, 75 г твёрдого молочнокислого продукта.

• Завтрак - как в первый день, плюс бокал алкогольного напитка.
• Через пару часов - печёный фрукт, нежирный творог.
• В обед - тост, свежий огурец, 200 мл вина.
• Вечером - 2 бокала напитка, сыр.

• Утро встречают кусочком хлеба, сыра, бокалом вина.
• Ланч - стакан обезжиренного кефира.
• Обед - 150 г кисломолочного продукта, 200-300 мл напитка.
• Ужин - около 400 мл алкоголя, 100 г сыра.

• Завтракают огурцом, яйцом (варят 10 минут), 200 мл вина.
• 12 часов - натуральный нежирный йогурт.
• Обедают и ужинают сыром, 2 бокалами вина.

Итог: соблюдение диеты позволяет похудеть на 5 кг и более.

Важно! Нельзя заменять сыр твёрдых сортов плавленым сырком, а сухое вино - полусладким. Также нужно понимать, что так питаться разрешено только короткое время от 3 до 5 дней. В противном случае от вина может развиться зависимость и похудение перейдет в алкоголизм.

Двенадцатидневная (длительная)

Диета с вином и сыром в течение 12 дней состоит из 4-х самостоятельных «лепестков».

Противопоказания

Она противопоказана тем, кто страдает:

• язвенной болезнью желудка или 12-перстной кишки;
• сахарным диабетом;
• авитаминозом;
• анемией;
• заболеваниями желчевыводящих путей;
• инфекциями;
• нарушением функции печени и почек разной стадии.

Правила

Риск обострения заболеваний лёгких, сердца может многократно превышать желание худеть любой ценой. Поэтому необходимо посоветоваться с диетологом. Более того, даже при кажущемся отсутствии препятствий нужно провести пробную кардиотренировку, соблюдать инструкции:

• Первые три дня - кефирный «лепесток» (1,5 бутылки 2,5% любого кисломолочного напитка): по 200 мл каждые 3 часа.
• Следующая трёхдневка - только яблоки (1,5 кг на 6 приёмов) и 2 л минеральной воды без газа. Клетчатка помогает очистить кишечник, снижает уровень глюкозы и холестерина в крови.
• С 7 по 9 сутки употребляют курицу без кожи (500 г), приготовленную любым способом. Поскольку через неделю такого питания могут возникнуть запоры, можно добавить в рацион листовые овощи, зелёный чай, кофе, сок цитрусовых без сахара. Они нормализуют работу нервной системы, укрепляют иммунитет, снижают АД.
• Оставшиеся 3 дня пьют красное вино (не более 1 бутылки в день), каждый бокал заедают ломтиком сыра (30 г).

Итог: минус 10 кг!

Диета Протасова

Соперничать с таким результатом может только диета Протасова: минус 20 кг за 35 дней. Количество пищи не ограничивают. Но употребляют лишь кисломолочные продукты, овощи, фрукты, яйца, отварное мясо, рыбу, птицу, воду. Остальное под строжайшим запретом. Такое питание показано не всем, требуется консультация врача.

Внимание! Если вы не переносите молочные продукты, можно заменить их зелёным чаем без сахара в составе любой диеты.

Диета с вином и шоколадом

Винная диета окрашена в национальные тона. Когда мы говорим о вине с сыром, вспоминаем Францию. Достаточно заменить сыр на хачапури, добавить к листьям салата ароматный чеснок, перед нами уже грузинская винная версия! А замена мяса морепродуктами или свежей рыбой придаст диете японский колорит.

Вот и учёные Туманного Альбиона (Великобритании) привнесли свой вклад в винную диетотерапию. Они утверждают, что идеальное сочетание продуктов для похудения - это тёмный шоколад и сухое красное вино. Оказывается, в них есть полифенолы, укрепляющие иммунную систему, много антиоксидантов, препятствующих окислению клеток, сохраняющих прочность сосудов.

Но не это главное. Суть в том, что подобное сочетание стимулирует в пищеварительном тракте рост полезных микроорганизмов. Поэтому вся пища, поступающая в кишечник, усваивается без остатка. Откладываться про запас в виде жира просто нечему.

Правила

Конечно, настоящая утопия думать о том, что алкогольный напиток и сладкую плитку можно есть неограниченно. Всё хорошо в меру. Двух дней в неделю с употреблением 100 г шоколада, пары фужеров вина, крепостью не более 9 градусов (лучше на ночь), вполне достаточно.

Можно 3 дня подряд пить по 3 бокала вина, заедая их 50 г сладкой плитки, восемьюстами граммами фруктов. Но тогда - это должен быть нерабочий уик-энд. Такой стол выведет шлаки, насытит микроэлементами, витаминами, снимет депрессию. Однако он противопоказан людям с заболеваниями пищеварительного тракта. Этот вариант для абсолютно здоровых людей.

Диета с вином и яблоками

Красное вино прекрасно совместимо с фруктами. Поэтому винная диета с добавлением яблок - вполне реальна, особенно у нас в России. По паре яблок на каждый приём пищи с бокалом красного сухого в течение 2-х или 4-х дней - это наш способ похудения.

Выход из диеты на вине

После выполненной программы похудения важно сохранить полученный результат. Для этого необходимо медленно наращивать калорийность рациона:

1. Первые дни следует акцентировать внимание на кашах, салатах, сухофруктах, мясных супах, рыбе.
2. Мостиком к нормальному питанию станет добавление винегрета, сушек.
3. Приём пищи дробный, не реже 4-5 раз в сутки.
4. Запрет на консервы, колбасы, жирную пищу в течение 7 дней.
5. Всё время пьют негазированную воду (не менее 2 л) перед приёмом пищи.
6. Подключают дозированные физические нагрузки, контрастный душ.

Плюсы и минусы

Всё в мире имеет свои «за» и «против». Винная диета - не исключение.

Главными положительными моментами являются:

• Скорость похудения.
• Этой диеты можно придерживаться и в праздники.
• Освобождение организма от лишней жидкости, шлаков.
• Укрепление сердечно-сосудистой системы.

Минусов тоже достаточно. Мало калорий в сочетании с алкоголем может:

• Спровоцировать заболевания желудочно-кишечного тракта.
• Дать толчок к развитию алкогольной зависимости.
• Вызвать обострение хронических болезней.
• Привести к возникновению мигрени.
• Стать причиной депрессии.

Противопоказания

Винная диета относится к числу жёстких пищевых ограничений, противопоказана:

• Беременным и кормящим мамам.
• Детям и подросткам.
• Алкоголикам.
• Аллергикам.
• Людям с индивидуальной непереносимостью компонентов вина или других продуктов питания, входящих в диету.

Худеть – это всегда тяжело. Ограничения в питании накладывают вето на многие виды пищи – жирную, соленую, сладкую. И, как правило, запрещено употреблять алкоголь. Исключением является винная диета, делающая алкогольный напиток одним из своих главных компонентов.

Какое вино пьют на диете?

• он снижает волевой порог;
• он ослабляет организм;
• жидкость задерживается в организме;
• алкогольные напитки калорийны.

Потребление всего одного глотка алкоголя способно превратить все предыдущие достижения в пыль. Вредны и опасны и крепкие напитки, и пиво, но некоторые практики показывают, что белое или красное вино при диете можно пить, от этого она не станет менее эффективной. Главное соблюдать положенные строгие ограничения и дозировку. для похудения – идеальный вариант, но можно употреблять сухое белое. От качества напитка многое зависит. Вместо дешевого суррогата лучше выбрать известные марки: «Изабелла», «Мерло», «Каберне», «Бордо».

Винная диета для похудения

Натуральное виноградное вино благотворно влияет на организм, если им не злоупотреблять. И этот факт подтвердили многие ученые. Напиток ускоряет обменные процессы в организме, помогает расщеплять жиры. В его состав входят компоненты, выводящие холестерин из крови. Сегодня диета на вине популярна, хотя и противопоказана людям с болезнями желудочно-кишечного тракта и вводит серьезные ограничения и рекомендации:

• полный отказ от углеводной пищи (сахар и пр.);
• отказ от соли;
• употребление не менее 1,5 л чистой негазированной воды в день.

«Алкогольные» диеты – кратковременные, рассчитаны на срок от 2 до 5 дней. Режим питания может быть разным. Вино присутствует в разных объемах, и не обязательно делать его основным компонентом. Помимо аристократического напитка в рацион входят различные продукты, сочетающиеся с вином и поддерживающие его свойства: овощи, фрукты, молочные продукты.

Винная диета на 5 дней

Французский диетолог Мишель Монтиньяк разработал режим питания с ограниченным набором продуктов, в котором красное сухое вино для похудения. Рацион на все пять дней выглядит так:

1. Завтрак : спелый помидор и два сваренных вкрутую яйца, желательно перепелиных.
2. Второй завтрак : одно зеленое яблоко или пара цельнозерновых хлебцев.
3. Обед : небольшой огурец и творог низкой жирности (200 г).
4. Ужин – только бокал вина.

Диета - вино и сыр

Самый популярный продукт - спутник вина – твердый сыр. В нем много белка, он надолго утоляет голод. Поэтому диета на вине и сыре, рассчитанная на три дня, способна избавить от трех килограммов. Меню диеты:

1. Завтрак : сыр (120 г), 1 бокал сухого белого или красного вина.
2. Обед : сыр (120 г), два пшеничных тоста, бокал вина.
3. Ужин : совпадает с обедом.

Поскольку речь идет о монодиете, организму может не хватать питательных веществ. Придерживаться такого режима питания дольше трех дней не рекомендуется. Если повторять эксперименты с вином, то только спустя некоторое время, когда силы восстановятся. Многие российские и зарубежные звезды шоу-бизнеса пробовали описанный режим питания и остались довольны результатом.

Диета - вино и шоколад

Сенсационный метод похудения предложили ученые из Великобритании. В его основе – два продукта: вино и шоколад, обещающие наслаждение, заряд (которые дарит темный шоколад) и романтический настрой. Меню на все три дня одинаковое: 100 г шоколада и 3 бокала алкоголя на сутки. Вино при диете со сладким лучше выбирать под вкус шоколада:

• не терпкое «Каберне Савиньон» для черного;
• легкое «Мерло» для сладкого молочного.

Диета - вино и яблоки

Красное сухое вино при похудении может стать не врагом, а помощником. Главное выбрать правильные продукты, которыми напиток будет дополняться. Вино и диета совместимы тогда, когда основой питания становятся фрукты. Они могут быть разными – бананы, апельсины, груши и дыни, но часто вместе с винным напитком употребляют яблоки: по одно-два за прием, с бокалом красного сухого. Данный рацион как и предыдущие рассчитан на 2-4 дня – увеличивать время вредно для здоровья.

Чтобы закрепить положительные результаты, завершать процесс похудения нужно плавно: не повышать резко ежедневную калорийность, отказаться хотя бы на неделю от жирной пищи, основой питания сделать овощи, крупы, сухофрукты, рыбу. Винная диета – неплохая замена надоевших монодиет, но более всего она удобна тем, чтобы ей можно придерживаться во время праздников, не отказывая себе в употреблении алкогольных напитков за столом.