Чем один вид отличается от другого. В) Мышечные ткани

Ткани

Цель: познакомить учащихся с различными видами тканей, показать взаимосвязь строения тканей с выполняемыми функциями. Дать общее представление об органах и системах органов.

Ход урока

I. Актуализация знаний.

Фронтальный опрос:

1. Какие процессы жизнедеятельности характерны для живой клетки?
2. Раскройте понятия:

1. Рост
2. Развитие
3. Размножение
4. Возбудимость
5. Обмен веществ
6. Биосинтез
7. Распад веществ

1. Что такое ферменты?
2. Что такое внутренняя среда организма?
3. Для чего необходимо постоянство состава внутренней среды организма?

Индивидуальный опрос:

II. Изучение новой темы.

1. Понятие о тканях.

Все живые организмы имеют клеточное строение. В процессе эволюции многоклеточных организмов произошла дифференциация клеток: появились клетки различной формы и размеров, различны по строению и выполняемым функциям. Клетки сходные по строению и выполняемым функциям объединились в ткани.

1. Тканями называют группы клеток и межклеточного вещества, выполняющие общие функции и обладающие сходным строением.

2. Виды тканей, строение, функции.

Тканей в организме много, но все они подразделяются на 4 вида: эпителиальные, соединительные, мышечные и нервную.

Каждая ткань состоит из определенных групп клеток. Иногда эти клетки одинаковы по своему строению, но бывают и разные. Во многих случаях клетки выделяют межклеточное вещество , которое нередко определяет свойства тканей: прочность костей, эластичность хрящей

А) Эпителиальные (покровные) ткани .

Располагаются там, где тело соприкасается с внешней средой: покрывают поверхность тела, выстилает слизистые оболочки внутренних органов, внутреннюю поверхность пищеварительного канала и дыхательных путей. Строение эпителиальной ткани. Клетки округлой или овальной формы, тесно прилегающие друг к другу, располагаются в один или несколько слоёв на базальной мембране. Межклеточное вещество почти отсутствует. Кровеносные сосуды отсутствуют. Способна к регенерации (восстановлению).

Функции эпителиальной ткани:

1. Защитная (эпителий кожи, роговицы глаз защищают от неблагоприятных воздействий внешней среды, эпителий желудка и кишечника предохраняет их стенки от переваривающего действия желудочного сока).
2. Обмен веществ (через кишечный эпителий питательные вещества всасываются в кровь, через клетки эпителия в легких осуществляется газообмен).
3. Секреторная (клетки железистого эпителия выделяют различные вещества – секреты).

Б) Соединительные ткани .

Различают:

В этих тканях сильно развито межклеточное вещество, в котором разбросаны отдельные клетки. Межклеточное вещество является продуктом жизнедеятельности клеток. В зависимости от выполняемых функций межклеточное вещество может быть жидким (у крови), твёрдое (у костей), упругое и эластичное (у хрящей).

В организме соединительная ткань выполняет различные функции .

1. Хрящи и кости создают опору телу и выполняет механическую функцию.
2. Жировая ткань образует и накапливает жир.
3. Рыхлая соединительная ткань заполняет промежутки между органами, окружает сосуды, нервы, мышечные пучки, из неё состоит слой жировой клетчатки, находящийся под кожей.
4. Кровь выполняет транспортную функцию, защитную, связывает все органы между собой и обеспечивает их питанием и кислородом.

Соединительная ткань часто замещает другие ткани, утраченные организмом вследствие болезни и других причин, например мышечную, железистую, покровную, но выполнять их функции она не может

В) Мышечные ткани

Скелетные мышцы тела и мышцы внутренних органов состоят из мышечной ткани. Ее основное свойство – способность сокращаться . Это свойство обеспечивается наличием сократительных элементов – миофибрилл . Миофибриллы образованы белковыми нитями – актином и миозином . Сокращения мышечных волокон обеспечивают движение тела человека и работу его внутренних органов.

Различают гладкую и поперечно - полосатую мышечную ткан ь.

Волокна гладкой мышечной ткани состоят из веретеновидных клеток - миоцитов с палочковидными ядрами. Миофибриллы вытянуты по длине клетки и расположены параллельно друг другу. Гладкая мышечная ткань встречается в стенках внутренних органах, кровеносных и лимфатических сосудах, протоках желёз, в соединительной ткани кожи, в глазном яблоке. Сокращение гладких мышц происходит автоматически, помимо нашей воли .

Поперечно - полосатая мышечная ткань способна быстро сокращаться и длительное время находиться в сокращённом или расслабленном состоянии. Она образует скелетные мышцы, также встречается и в некоторых внутренних органах: языке, гортани, верхней части пищевода. Эта ткань обеспечивает произвольные движения человека .

Поперечно - полосатая мышечная ткань образована многоядерными мышечными волокнами – миосимпластами , до нескольких сантиметров длиной. Мышечные волокна покрыты тонкой прозрачной оболочкой – сарколеммой . Под ней находится саркоплазма (цитоплазма). В саркоплазме располагаются вытянутые по ходу волокна миофибриллы . Сократительный участок миофибриллы называется саркомер . Характерным признаком ткани является поперечная исчерченность её волокон: так как миофибриллы образованы белковыми нитями двух типов (одна тоньше, другая толще), то под микроскопом на поперечном разрезе волокна видны чередующиеся тёмные и светлые полосы. Отсюда и название – поперечно - полосатая мышечная ткань.

Мышечная ткань сердца состоит из поперечно - полосатых волокон, соединенных между собой. Благодаря этому у сердца сокращаются не отдельные пучки, а сразу вся сердечная мышца. В отличии от скелетных мышц, сокращения сердечной мышцы не поддаются воле человека.

Г) Нервная ткань

Этой тканью образована нервная система.

Нервная ткань образована клетками двух видов: собственно нервные клетки – нейроны , и клетки спутники – глиоциты (нейроглии ).

Нейроны выполняют функцию восприятия и проведения нервных импульсов. Глиоциты окружают нейроны и выполняют функцию опоры, питания и защиты.

В нейроне различают тело и отростки. Отростки отличаются по форме, строению и выполняемым функциям. Короткие и ветвящиеся отростки – дендриты , воспринимают и передают импульсы к телу нейрона. Длинные отростки – аксоны ветвятся на конце. Эти разветвления называют терминали . Аксоны передают информацию от тела клетки к другому нейрону или рабочему органу.

В нервной ткани нейроны, контактируют друг с другом, образуют цепочки. Места контакта отростков нейронов друг с другом, а также с другими клетками, называются синапсами .

Длинные отростки дендрита или аксона, окружённые, называются нервными волокнами. Пучки из нервных волокон образуют нервы.

III. Закрепление:

1. Что такое ткань?
2. Какие ткани встречаются у человека?
3. Какие свойства характерны для эпителиальной ткани?
4. По каким признакам можно узнать соединительную ткань?
5. Чем поперечно - полосатые мышечные волокна отличаются от клеток гладкой мышечной ткани?
6. Каковы особенности мышечной ткани сердца?
7. Опишите строение нейрона.
8. Перечислите значение дендрита и аксона.
9. Что такое синапс?
10. Какие нейроны называются чувствительными, а какие двигательные?
11. Какова роль двигательных нейронов?

Вид - это исторически сложившаяся совокупность популяций живых организмов, сходных по морфофизиологическим свойствам, способных свободно скрещиваться между собой и давать плодовитое потомство, а также занимающих определенный ареал . Каждый вид живых организмов можно описать совокупностью характерных черт, которые называются признаками . Признаки вида, с помощью которых один вид можно отличить от другого, называются критериями вида. Наиболее часто используют шесть общих критериев вида: морфологический, физиологический, географический, экологический, генетический и биохимический.

Морфологический критерий базируется на внешнем и внутреннем сходстве особей одного вида. По внешнему виду, размерам и окраске оперения можно, например, легко отличить большого пестрого дятла от зеленого, малого пестрого дятла и желны, большую синицу от хохлатой длиннохвостой, голубой и от гаички. По внешнему виду побегов и соцветий, размерам и расположению листьев легко различают виды клевера: луговой, ползучий, люпиновый. горный.

Морфологический критерий самый удобный и поэтому широко используется в систематике. Однако он недостаточен для различения видов, которые имеют значительное морфологическое сходство. В природе достаточно часто встречаются так называемые виды-двойники, которые практически не отличаются внешне. Около 5 % всех видов насекомых, птиц, рыб, амфибий, червей составляют виды-двойники. Морфологический критерий также не «работает», когда особи одного и того же вида имеют резкие внешние отличия (полиморфные виды). Простейший пример полиморфизма - половой диморфизм, т. е. морфологические различия между мужскими и женскими особями одного и того же вида. Полиморфизм характерен для многих видов. В Англии у 70 видов бабочек наряду с особями со светлой окраской имеются и темноокрашенные формы. Существуют улитки, взрослые особи которых имеют окраску раковины от светло-желтой до темно-коричневой и зеленой. Затруднительно использование морфологического критерия при диагностике одомашненных видов. Породы, выведенные человеком, могут значительно отличаться друг от друга, оставаясь в пределах одного вида (например, породы голубей).

Физиологический критерий заключается в сходстве жизненных процессов, в первую очередь в возможности скрещивания между особями одного вида с образованием плодовитого потомства. Между разными видами существует физиологическая изоляция. Например, у многих видов дрозофилы сперма особей чужого вида вызывает иммунологическую реакцию в половых путях самки, что приводит к гибели сперматозоидов. В то же время между некоторыми видами живых организмов скрещивание возможно, при этом могут образовываться плодовитые гибриды (зяблики, канарейки, вороны, зайцы, ивы, тополя и др.).

Географический критерий (географическая определенность вида) основан на том, что каждый вид занимает определенную территорию или акваторию. Иными словами, каждый вид характеризуется определенным географическим ареалом. Многие виды занимают разные ареалы. Но огромное число видов имеет совпадающие (накладывающиеся) или перекрывающиеся ареалы. Кроме того, существуют виды, не имеющие четких границ распространения, а также виды-космополиты, обитающие на огромных пространствах суши или океана (ряска, тростник). Обширный набор космополитов имеется среди сорных и мусорных растений, синантропных животных (постельный клоп, рыжий таракан, комнатная муха, а также одуванчик лекарственный, ярутка полевая, пастушья сумка и др.).

Существуют также виды, которые имеют разорванный ареал. Так, например, липа растет в Европе, проникая на восток до Тобольска, и вновь встречается в Кузнецком Алатау и Красноярском крае. Голубая сорока имеет две части ареала - западноевропейскую и восточносибирскую. В силу этих обстоятельств географический критерий, как и другие, не является абсолютным.

Экологический критерий основан на том, что каждый вид может существовать только в определенных условиях, выполняя определенную функциональную роль в определенном биогеоценозе. Иными словами, каждый вид занимает определенную экологическую нишу. Так, например, лютик едкий произрастает на пойменных лугах, лютик ползучий - на заболоченных местах. Существуют, однако, виды, которые не имеют строгой экологической приуроченности. Это, во-первых, так называемые синатропные виды (виды, обитающие рядом с человеком или его жилищем) - вши, клопы, тараканы, мухи, крысы, мыши и т. п. Во-вторых, комнатные и культурные растения, домашние животные, которые находятся под опекой человека.

Генетический критерий основан на различии видов по кариотипам. Для подавляющего большинства видов характерен строго определенный кариотип. Например, два близких вида черных крыс различаются по числу хромосом: у одного вида их 38, у другого - 48. Открытие методов, способствовавших изучению морфологии митотических хромосом, определило возникновение целого направления в биологии - кариосис-тематики, которое внесло соответствующие поправки и уточнения в построенную на основе морфологических признаков филогенетическую систему.

Этот критерий является главным, однако и он не является универсальным. Во-первых, у многих разных видов число хромосом одинаково и форма их сходна. Так, например, многие виды из семейства бобовых имеют 22 хромосомы (2n = 22). Во-вторых, в пределах одного и того же вида могут встречаться особи с разным числом хромосом, что является результатом геномных мутаций. Например, ива козья имеет диплоидное - 38 и тетраплоидное - 76 число хромосом. У серебристого карася встречаются популяции с набором хромосом 100, 150, 200. тогда как нормальное число их равно 50. Таким образом, в случае возникновения полиплоидных или анеуплоидных (отсутствие одной или появление лишней хромосомы в геноме) форм на основе генетического критерия нельзя достоверно определить принадлежность особей к конкретному виду.

Биохимический критерий позволяет различать виды по биохимическим параметрам (состав и структура определенных белков, нуклеиновых кислот и других веществ). Известно, что синтез определенных высокомолекулярных веществ свойствен лишь отдельным группам видов. Например, по способности образовывать и накапливать алкалоиды различаются виды растений в пределах семейств пасленовых, сложноцветных, лилейных, орхидных. Или, к примеру, для двух видов бабочек из рода амата диагностическим признаком является наличие двух ферментов - фосфоглюкомутазы и эстеразы-5. Однако этот критерий не находит широкого применения - он трудоемкий и далеко не универсальный. Существует значительная внутривидовая изменчивость практически всех биохимических показателей, вплоть до последовательности аминокислот в молекулах белков и нуклеотидов в отдельных участках ДНК.

Таким образом, ни один из критериев в отдельности не может служить для определения вида. Охарактеризовать вид можно только по совокупности всех критериев.

Ткани

Цель: познакомить учащихся с различными видами тканей, показать взаимосвязь строения тканей с выполняемыми функциями. Дать общее представление об органах и системах органов.

Ход урока

I. Актуализация знаний.

Фронтальный опрос:

1. Какие процессы жизнедеятельности характерны для живой клетки?

2. Раскройте понятия:

· Развитие

· Размножение

· Возбудимость

· Обмен веществ

· Биосинтез

· Распад веществ

3. Что такое ферменты?

4. Что такое внутренняя среда организма?

5. Для чего необходимо постоянство состава внутренней среды организма?

Индивидуальный опрос:

II. Изучение новой темы.

1. Понятие о тканях.

Все живые организмы имеют клеточное строение. В процессе эволюции многоклеточных организмов произошла дифференциация клеток: появились клетки различной формы и размеров, различны по строению и выполняемым функциям. Клетки сходные по строению и выполняемым функциям объединились в ткани.

· Тканями называют группы клеток и межклеточного вещества, выполняющие общие функции и обладающие сходным строением.

2. Виды тканей, строение, функции.

Тканей в организме много, но все они подразделяются на 4 вида: эпителиальные, соединительные, мышечные и нервную.

Каждая ткань состоит из определенных групп клеток. Иногда эти клетки одинаковы по своему строению, но бывают и разные. Во многих случаях клетки выделяют межклеточное вещество , которое нередко определяет свойства тканей: прочность костей, эластичность хрящей

А) Эпителиальные (покровные) ткани .

Располагаются там, где тело соприкасается с внешней средой: покрывают поверхность тела, выстилает слизистые оболочки внутренних органов, внутреннюю поверхность пищеварительного канала и дыхательных путей. Строение эпителиальной ткани. Клетки округлой или овальной формы, тесно прилегающие друг к другу, располагаются в один или несколько слоёв на базальной мембране. Межклеточное вещество почти отсутствует. Кровеносные сосуды отсутствуют. Способна к регенерации (восстановлению).

Функции эпителиальной ткани:

1) Защитная (эпителий кожи, роговицы глаз защищают от неблагоприятных воздействий внешней среды, эпителий желудка и кишечника предохраняет их стенки от переваривающего действия желудочного сока).

2) Обмен веществ (через кишечный эпителий питательные вещества всасываются в кровь, через клетки эпителия в легких осуществляется газообмен).

3) Секреторная (клетки железистого эпителия выделяют различные вещества – секреты).

Б) Соединительные ткани .

Различают:

В этих тканях сильно развито межклеточное вещество, в котором разбросаны отдельные клетки. Межклеточное вещество является продуктом жизнедеятельности клеток. В зависимости от выполняемых функций межклеточное вещество может быть жидким (у крови), твёрдое (у костей), упругое и эластичное (у хрящей).

В организме соединительная ткань выполняет различные функции .

1) Хрящи и кости создают опору телу и выполняет механическую функцию.

2) Жировая ткань образует и накапливает жир.

3) Рыхлая соединительная ткань заполняет промежутки между органами, окружает сосуды, нервы, мышечные пучки, из неё состоит слой жировой клетчатки, находящийся под кожей.

4) Кровь выполняет транспортную функцию, защитную, связывает все органы между собой и обеспечивает их питанием и кислородом.

Соединительная ткань часто замещает другие ткани, утраченные организмом вследствие болезни и других причин, например мышечную, железистую, покровную, но выполнять их функции она не может

В) Мышечные ткани

Скелетные мышцы тела и мышцы внутренних органов состоят из мышечной ткани. Ее основное свойство – способность сокращаться . Это свойство обеспечивается наличием сократительных элементов – миофибрилл . Миофибриллы образованы белковыми нитями – актином и миозином . Сокращения мышечных волокон обеспечивают движение тела человека и работу его внутренних органов.

Различают гладкую и поперечно - полосатую мышечную ткан ь.

Волокна гладкой мышечной ткани состоят из веретеновидных клеток - миоцитов с палочковидными ядрами. Миофибриллы вытянуты по длине клетки и расположены параллельно друг другу. Гладкая мышечная ткань встречается в стенках внутренних органах, кровеносных и лимфатических сосудах, протоках желёз, в соединительной ткани кожи, в глазном яблоке. Сокращение гладких мышц происходит автоматически, помимо нашей воли .

Поперечно - полосатая мышечная ткань способна быстро сокращаться и длительное время находиться в сокращённом или расслабленном состоянии. Она образует скелетные мышцы, также встречается и в некоторых внутренних органах: языке, гортани, верхней части пищевода. Эта ткань обеспечивает произвольные движения человека .

Поперечно - полосатая мышечная ткань образована многоядерными мышечными волокнами – миосимпластами , до нескольких сантиметров длиной. Мышечные волокна покрыты тонкой прозрачной оболочкой – сарколеммой . Под ней находится саркоплазма (цитоплазма). В саркоплазме располагаются вытянутые по ходу волокна миофибриллы . Сократительный участок миофибриллы называется саркомер . Характерным признаком ткани является поперечная исчерченность её волокон: так как миофибриллы образованы белковыми нитями двух типов (одна тоньше, другая толще), то под микроскопом на поперечном разрезе волокна видны чередующиеся тёмные и светлые полосы. Отсюда и название – поперечно - полосатая мышечная ткань.

Мышечная ткань сердца состоит из поперечно - полосатых волокон, соединенных между собой. Благодаря этому у сердца сокращаются не отдельные пучки, а сразу вся сердечная мышца. В отличии от скелетных мышц, сокращения сердечной мышцы не поддаются воле человека.

Г) Нервная ткань

Этой тканью образована нервная система.

Нервная ткань образована клетками двух видов: собственно нервные клетки – нейроны , и клетки спутники – глиоциты (нейроглии ).

Нейроны выполняют функцию восприятия и проведения нервных импульсов. Глиоциты окружают нейроны и выполняют функцию опоры, питания и защиты.

В нейроне различают тело и отростки. Отростки отличаются по форме, строению и выполняемым функциям. Короткие и ветвящиеся отростки – дендриты , воспринимают и передают импульсы к телу нейрона. Длинные отростки – аксоны ветвятся на конце. Эти разветвления называют терминали . Аксоны передают информацию от тела клетки к другому нейрону или рабочему органу.

В нервной ткани нейроны, контактируют друг с другом, образуют цепочки. Места контакта отростков нейронов друг с другом, а также с другими клетками, называются синапсами .

Длинные отростки дендрита или аксона, окружённые, называются нервными волокнами. Пучки из нервных волокон образуют нервы.

III. Закрепление:

1. Что такое ткань?

2. Какие ткани встречаются у человека?

3. Какие свойства характерны для эпителиальной ткани?

4. По каким признакам можно узнать соединительную ткань?

5. Чем поперечно - полосатые мышечные волокна отличаются от клеток гладкой мышечной ткани?

6. Каковы особенности мышечной ткани сердца?

7. Опишите строение нейрона.

8. Перечислите значение дендрита и аксона.

9. Что такое синапс?

10. Какие нейроны называются чувствительными, а какие двигательные?

11. Какова роль двигательных нейронов?

Какие ткани имеются у растений? Какие ткани выделяют у животных?

У растений: образовательные, покровные, проводящие, механические и основные.

У животных: эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная.

1. Что такое ткань? Какие ткани встречаются у позвоночных животных и человека?

Тканями называют группы клеток и межклеточного вещества, выполняющие общие функции и обладающие сходным строением.

Тканей в организме много, но все они подразделяются на 4 вида: эпителиальные, соединительные, мышечные и нервную.

2. Какие свойства характерны для эпителиальной ткани?

Эпителиальные ткани. Клетки этих тканей сомкнуты в ряды.

Межклеточное вещество почти отсутствует. Эпителиальная ткань образует покровы тела и хорошо защищает расположенные под ней внутренние органы.

Внутренняя поверхность сердца и кровеносных сосудов, дыхательных путей, пищеварительных и выделительных органов и желёз также выстлана эпителиальной тканью, точнее, эндотелием. Его клетки более уплощены.

Многие виды эпителиальной ткани обладают секреторной функцией.

3. По каким признакам можно узнать соединительную ткань?

Сооединительные ткани. В этих тканях сильно развито межклеточное вещество, в котором разбросаны отдельные клетки. В организме соединительная ткань выполняет различные функции. Из этой ткани состоят, например, хрящи и кости. Они создают опору тела. Жировая ткань образует и накапливает жир, рыхлая соединительная ткань защищает от микробов. Кровь - это тоже соединительная ткань. Она выполняет транспортную функцию, связывает все органы между собой и обеспечивает их питанием и кислородом. Соединительная ткань часто замещает другие ткани, утраченные организмом вследствие болезни и других причин.

4. Чем поперечнополосатые мышечные волокна отличаются от клеток гладкой мышечной ткани? Каковы особенности мышечной ткани сердца?

Мышечные ткани. Скелетные мышцы тела и мышцы внутренних органов состоят из мышечной ткани. Ее основное свойство – способность сокращаться. Сокращения мышечных волокон обеспечивают движение тела человека и работу его внутренних органов. Различают гладкую и поперечнополосатую. Волокна гладкой мышечной ткани состоят из веретеновидных клеток с палочковидными ядрами. Она встречается во внутренних органах. Поперечно-полосатая мышечная ткань имеет многоядерные волокна. Она образует скелетные мышцы и обеспечивает произвольные движения человека. Эта ткань встречается и в некоторых внутренних органах: языке, гортани, верхней части пищевода. Мышечная ткань сердца состоит из поперечно-полосатых волокон, соединенных между собой.

5. Опишите строение нейрона.

Нервная ткань. Эта ткань входит в состав головного и спинного мозга, а также нервов. Ее основу составляют нервные клетки (нейроны), каждая из которых состоит из тела с отросткам. Отростки бывают короткими и длинными. Длинные отростки нервных клеток пронизывают организм и обеспечивают связь головного и спинного мозга с любым участком тела.

6. Перечислите функции дендрита и аксона.

Различают дендриты - отростки, воспринимающие раздражения, и аксон - отросток, передающий нервные сигналы другим клеткам. Дендритов у нейрона может быть много, аксон только один.

7. Как работает синапс?

Места контакта аксона с другими клетками называют синапсами. В них конечная веточка аксона утолщена и содержит пузырьки с раздражающим веществом. Когда по аксону нервные импульсы дойдут до синапса, пузырьки лопаются, и жидкость вытекает в синаптическую щель. В зависимости от ее состава клетка, регулируемая нейроном, может включиться в работу (возбудиться) или выйти из работы (затормозиться). В состав нервной ткани входит и нейроглия, клетки которой обеспечивают питание нейронов.