probond пишет:
Добрый вечер, Павел. Спасибо за ваш сравнительный анализ по теме: коза vs корова. Жалко, что мало комментариев от опытных животноводов: владельцев и заводчиков. Я так и не могу решить для себя этот вопрос, тем более, что никогда не держал молочную скотину. Есть небольшой опыт по птице, поросятам и бычкам, но это краткосрочный откормочный период, он не в счет. Попробую описать ситуацию, может, кто поделится своим видением выбора. Цель: иметь не питьевое, а больше для переработки молоко от своей животинки для своей семьи, не торговля. Казалось бы, чего проще, наш дом с края и в двухстах метрах от фермы крс, есть вся инфраструктура: коровы- телки-нетели на продажу, с председателем можно договориться, есть ветеринар, по-моему, он же осеменатор, у кооператива (колхоза) своя кормовая база, есть знакомые доярки, которые всегда подскажут, расскажут и тд. Думаю, что и в стадо смогу пристроить. Но, хочется чистопородную, пусть это и каприз, зато приплод можно продать, а у нас в колхозе все смешано-перемешено, не хочу. Куплю свою породистую, уже в стадо не отдашь, пастись есть где, на задах, но с уклоном к ручью, не знаю, как это хорошо или плохо (большой уклон). Дальше, молока корова дает много для нас, как не считал, всё лишнее будет оставаться, могу, конечно, каждый день стоять у плиты, то творог, то сыр, можно масло сбивать и тд, но, это же надо есть!!! Даже, если поеду домой в Москву, у меня нет столько друзей, короче, будет проблема сбыта излишков. Теперь козы. Думаю, купим пару породистых козочек и козленка к ним, брать хотим у проверенных форумом заводчиков. Молодняк на продажу, спрос есть всегда, как и в крс (хотим джерсийку, как вариант). Конечно, стартовые затраты на покупку у коз выше, но зато им гектар-два склона подойдет для пасьтьбы, им корма надо меньше, значит дешевле статья расходов. А главное, они будут давать меньше молока (две козы), чем одна корова, пусть и придется его каждый день перерабатывать, но оставаться почти ничего не будет, мы с женой прикидывали. Но, ветеринария козья хромает, у нас в округе почти никто не держит коз даже обычных (коров, кстати, тоже), значит, может возникнуть проблема при постановке диагноза и самом лечении. И вот я хожу по этому замкнутому кругу и не могу сделать выбор в пользу той или иной скотинки, может, на форуме кто-то найдет для меня весомый аргумент в сторону или коз или коровы? Спасибо за внимание.
тогда козы. А с диагнлзами аы не торопитесь раньше времени. Есть тема коза на дворе. Перечитайте ее с тетрадкоц и сделайте аыписки себе. Симптомы, диагноз, лечение. Там по сути из года в нод все одни и теже вопросы. Поэтому разберетесь без проблем.
Министерство образования и науки Республики Бурятия
Мухоршибирский район
МБОУ «Мухоршибирская средняя общеобразовательная школа №2»
VII Республиканская научно-практическая конференция
учащихся 5-6 классов
« СЕРЕБРЯНАЯ АЛЬФА »
Номинация: Биология. Животный мир
Тема: «Коровы или козы»
Хомякова Мария,
ученица 5 класса
Руководитель: Денисова
Людмила Елиферовна,
учитель начальных классов
с. Мухоршибирь
2012 г.
СОДЕРЖАНИЕ
I Введение
II Основная часть
2.1 Анкетирование жителей села Мухоршибирь
2.2 Исследование личного подсобного хозяйства Хомяковых
2.3 Исследование личного подсобного хозяйства Копыловых
2.4 Исследование личного подсобного хозяйства Ушаковых
2.5 Исследование личного подсобного хозяйства Бекешевых
2.6 Практическая работа в ветлаборатории
2.8 Результаты исследований
III Выводы
IV Список литературы
Введение
Молоко - ценный пищевой продукт. Оно обладает высокими биологическими качествами. В молоке животных содержится много минеральных веществ и почти все витамины. Молоко широко применяется в питании людей разных возрастных групп, а также в лечебном питании. Из молока человек получает основное количество кальция. Молоко по своему значению в питании населения занимает второе место после хлеба. В селе почти в каждом втором личном хозяйстве есть или корова или коза. В выборе моей исследовательской работы послужили слова мамы о том, что в нашем селе в последние годы почему-то коров стало меньше, а коз - больше. И отсюда вытекает цель.
Цель: исследование причин уменьшения численности коров, увеличения численности коз в селе Мухоршибирь
Для решения поставленной цели я определила следующие задачи:
выявить породы коров и коз, содержащихся в личных подсобных хозяйствах;
провести анкетирование среди жителей села Мухоршибирь;
определить, какие породы коров и коз находятся в личных подсобных хозяйствах села;
выяснить причины уменьшения численности коров, увеличения численности коз в селе;
Объектом исследования данной работы являются коровы, козы, личные подсобные хозяйства села Мухоршибирь.
Гипотезы исследования : исследования причин уменьшения численности коров, увеличения численности коз приведет к тому, что мы выясним: содержать козу экономичнее.
Методы исследования.
Основные методы исследований – экскурсии, наблюдения, сравнения, анкетирование, эксперимент.
Место исследования.
Село Мухоршибирь Мухоршибирского района
Основная часть
Для выявления пород коров и коз, содержащихся в личных подсобных хозяйствах села Мухоршибирь Мухоршибирского района и исследования причин уменьшения численности коров, увеличения численности коз в селе, мы с руководителем составили план. С января 2012 года по сегодняшний день мы вели исследования и изучали, какие породы коров и коз находятся в личных подсобных хозяйствах села, выявляли причины уменьшения численности коров, увеличения численности коз в селе, провели анкетирование среди жителей, посетили сельскую администрацию.
П ервым делом мы стали изучать иллюстрированные книги, справочники по разделу «Домашние животные», изучили карту Мухоршибирского района и карту Мухоршибирского сельского поселения, пролистали специализированные Интернет-сайты, провели экскурсию в сельскую и районную библиотеки. Очень много информации получили о коровах, козах и козьем молоке.
Коза - это мелкий рогатый скот. Коза очень чистоплотное и брезгливое животное, ест только чистую пищу из такой же посуды и даже от надкушенного кем-то яблока откажется. Как никакое другое животное, на пастбищах козы поедают многие лечебные травы: полынь, чистотел, цикорий, лопух, крапиву, полевой хвощ, тысячелистник, донник... Они не болеют туберкулезом и маститом, поэтому их молоко можно употреблять в сыром виде. У козьего молока есть определенные преимущества перед коровьим, например, оно гораздо лучше переваривается, в нем намного больше некоторых витаминов, оно имеет лечебные свойства, что особенно важно в питании младенцев. В козьем молоке очень много кальция и фосфора и соотношение их высокое, что приближает козье молоко к материнскому. Становится понятным, почему козье молоко столь естественно воспринимается детским организмом. Исследования показывают, что козье молоко переваривается в шесть раз быстрее, чем коровье, а это очень важно при составлении диеты для стариков, выздоравливающих больных малышей. В козьем молоке витамина А наполовину, а в некоторых случаях вдвое больше, чем в коровьем. Установлено, что почти все взрослые и младенцы, "аллергичные" к коровьему молоку хорошо переносят козье. Козье молоко несет энергию жизни. О но - исключительно ценный, целебный и приятный продукт.
Я провела анкетирование среди жителей села и получила такие данные:
Знаете ли вы породы коров и коз? (17 человек из 20 ответили – да, 3 – нет)
Знаете ли вы какую породу коровы держите? (20 человек из 20 ответили – да)
Какую породу козы вы держите? (12человек из 14 ответили – да, 2 - нет)
Выгодно ли содержать корову? (6 человек из 20 ответил – да, 14 - нет)
Какое молоко вы предпочитаете: коровье или козье? (23чел. из 35 - коровье, 12чел. - козье)
Из этого следует, что многие жители села знают породы коров и коз, имеют холмогорскую, симментальскую, черно-пеструю породы коров, русскую, зааненскую породы коз. И мы пришли к выводу, что содержать корову не выгодно и не экономично, поэтому жители села предпочитают разводить коз.
Я побывала в администрации поселения, побеседовала со специалистами О.В.Петряковой и М.И.Будуновой, которые предоставили мне информацию о поголовье крупного и мелкого рогатого скота в личных подворьях жителей села. Для сравнения я взяла 2005 и 2012 года. Вот что выяснилось:
2005
2012
Коровы
1036
942
Козы
162
454
Сначала я опросила своих родителей . При беседе узнала, что породы наших коров – черно-пестрая и симментальская, клички – Зорька и Милка. В сутки дает каждая 10-11 литров молока летом, зимой – 2-3 литра. Кормим её сеном, соломой, даем фураж. Летом корова пасется на лугах и, следовательно, в сутки дает гораздо больше молока, чем зимой. А козы у нас русской и зааненской породы. У нас две большие козы и четыре козленка. Удой с каждой козы летом 2-3 литра молока, зимой – 1-2 литра.
Потом мы побывали в гостях у Копыловых . У них 1 корова холмогорской породы. Кличка у нее Дочка. Зимой в сутки дает 5-6 литров молока. Кормят корову сеном, соломой, иногда картошкой. У Копыловых такие же проблемы с приготовлением кормов. Летом Дочка в сутки дает 10-12 литров молока. Нам предложили свежее молоко, оно имеет привкус луговых трав. С позволения хозяев мы взяли баночку молока для анализа.
В третий раз мы побывали в семье Ушаковых. У них коровы нет. А вот козу содержат уже несколько лет. Они узнали у своих родных о том, что козье молоко очень полезное, а содержать коз выгоднее и экономичнее, чем коров. Кормят коз сеном, дают картошку, свеклу, фураж. Коза даёт в сутки 1 литр молока, а летом 2 литра. Мы попробовали козье молоко. Оно оказалось вкуснее и без запаха.
Потом посетили семью Бекешевых. Раньше они держали корову, но пришлось вывести. Хозяйка жаловалась на то, что сейчас очень трудно содержать корову, потому что все корма: сено, солому, зерно, фураж, они покупают у фермеров. А цены очень велики. Единственный корм из приусадебного участка – это картошка. Они сами заготавливают сено на зиму для коровы в небольшом количестве. Нет теперь организованного выпаса животных. Мы попробовали свежее молоко. С позволения хозяйки мы взяли баночку молока для анализа и выяснили, что молоко имеет сладковатый привкус и желтовато-белый цвет. Кличка козы Апрелька. Кормят свою любимицу сеном, вениками из разных трав, дают фураж, хлеб. Коза у них даёт 1-2 литра молока в сутки, летом – 2,5-3 литра. У хозяев коз проблема в том, что летом козы не пасутся на пастбищах. Она нам предложила попробовать молоко её козы. И мы взяли с собой баночку козьего молока для анализа.
В этот же день мы побывали в ветеринарной лаборатории, с просьбой сделать анализ состава молока. Нам подробно объяснили и показали этапы определения состава молока.
Сравнительный состав коровьего и козьего молока (г в 1 литре)
Вид молока
Белки (г)
Жиры (г)
Углеводы (г)
Калории (ккал)
Коровье
660
Козье
800
Из проведенного анализа видно на сколько калорийнее козье молоко, по сравнению с коровьим, на сколько оно богаче содержанием белков и жиров.
Я провела такой эксперимент : оставила коровье и козье молоко на столе при комнатной температуре. На второй же день коровье молоко скисло, а козье молоко оставалось свежим. Я решила сравнить, сколько времени может храниться коровье и козье молоко при низкой температуре. Для этого я поставила обе баночки в холодильник. Коровье молоко через 4-5 суток потеряло свои вкусовые качества, козье молоко хранилось дольше недели.
Таким образом, практическая работа показала, что у козьего молока есть определенные преимущества перед коровьим, например, оно гораздо лучше переваривается, в нем намного больше некоторых витаминов, оно имеет лечебные свойства, что особенно важно в питании младенцев. Так же козье молоко может долго оставаться свежим. При комнатной температуре оно может храниться до трех дней, а в холодильнике – целую неделю. Исследуемое козье молоко имеет низкую плотность и высокую жирность. Козье молоко для получения организмом кальция и питательных веществ незаменим.
Результаты исследований
И так, мы выявили причины уменьшения численности коров, увеличения численности коз в селе, о пользе козьего молока.
1 причина. Проблемы с выпасом коров.
2 причина. Содержание коровы не оправдывает затрат на нее.
3 причина. Содержать козу экономичнее и молоко ее полезнее.
Выводы и предложения
В результате исследовательской работы я пришла к следующим выводам:
Необходимо изучать породы домашних животных;
Нужно предложить главе местного поселения Кобелеву Леониду
Михайловичу:
подумать об организованном выпасе коров;
дать распоряжение жителям села о выгоне коз на пастбища вместе с коровами.
На родительском собрании необходимо информировать мам и пап, а ребят на
классных часах о полезности коровьего и козьего молока.
Согласовать с директором ООО «Тугнуйские Нивы» вопрос о возможности
продажи козьего молока в магазинах из личных подсобных хозяйств.
Список использованной литературы:
1. Ибрагимова Ф.З. Красота природы. Учебное издание. Казань: Магариф,
2002. с.127-142.
2. Плешаков А.А. Новицкая М.Ю. Окружающий мир. 1 класс. Москва:
Просвещение, 2010. с. 42-43, с.80-81.
3. Панфилова Н.Е. Молоко и здоровье. Минск: Ураджай, 1998.
4. Лебедько Е.Я. Корова в личном хозяйстве. Москва: Аквариум, 2007.
5. Лебедько Е.Я., Никифорова Л.Н. Коза в личном хозяйстве. Москва:
Аквариум ЛТД, 2006.
6. Хакимова С.К., Мазитова Н.С., Абдульманова Е.Г., Ахметгалиева М.И. Что
такое? Кто такой? Казань: Книжное издательство Татарстана, 1985. с.63.
Интернет-ресурсы: ferma . ucoz . com ., slsk , bu .
Недавно у одной из своих читательниц, которую зовут Мадина, обнаружил очень интересный комментарий к заметке на фейсбуке. Комментарий касался различных негативных рейтингов Казахстана, в частности количеству наркоманов и пьяниц, то, что Казахстан является самой неэмоциональной страной мира, входит в десятку пьющих, занимает 3 место по количеству самоубийств на число жителей и больше половины людей с избыточным весом и т.п.
Вот это - от позитивного взгляда жизнь лучше не становится звучит просто феерически.
Используя физику, химию, психологию и жизненный опыт, товарищ просто и наглядно поясняет, почему богатые богатеют, толстые толстеют, бедные беднеют, больные болеют и т.п.
У нас в семье все толстые, начальник козел, не в деньгах счастье, хорошую работу не найти, все мужики козлы, честно денег не заработаешь, мало - зато стабильно, меня опять обманут, вот так будет лучше, я же говорил и т.д.
- Ваши Убеждения Формируют Ваши Поступки.
- Поступки Формируют Ваше Поведение.
- Поведение Формирует Ваши Способности и Вашу Реальность.
То, как ты выглядишь, то количество денег, которое у тебя есть, и те люди, которые тебя окружают, это результат твоих убеждений. Убеждения создают поступки , поступки создают твою реальность. Всё просто.
Сразу хочу отметить, это не чудо-тренер-мотиватор, я бы даже сказал, что в большей степени это чудо-демотиватор для тех, кто нуждается в мотивации, хотя Ярослав не скрывает, что подрабатывает на этом делом. При этом нужно отметить, что он не только издевается морально над другими, но и физически издевается над собой. Вот пример:
В этом преображении есть один нюанс. Это не путь - я был вот человеком с лишним весом, а потом стал красавцем. Это демонстрация чуть более сложного пути. Как Ярослав вначале специально набрал вес (набирал примерно 8 месяцев в 2013-14 году с 72кг до 107кг, что соответствует 2-й степени ожирения, согласно ИМТ, это такая степень, когда человек начинает умирать.) , а потом снова сбросил за 3 месяца, чтобы доказать многим, что нет ничего невозможного и все в наших руках, а точнее в головах.
В общем почитайте здесь - brinblog.ru/psihologiya , ну а если понравится, полистайте сами brinblog.ru , как и у любого автора, есть вещи, которые могут показаться скучными, а есть - весьма занятные.
Может быть будет кому-то полезным.
Сложные вещи надо делать сразу, невозможные - просто занимают немного больше времени…
Перен.: беспринципно применяясь к обстоятельствам, к чужим мнениям, взглядам). Возвращайся туда , о. приехал.
Толковый словарь Ожегова . С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992 .
Синонимы :
Смотреть что такое "Откуда ни возьмись" в других словарях:
Откуда ни возьмись … Орфографический словарь-справочник
См … Словарь синонимов
откуда ни возьмись - Разг. Неизм. Совершенно неожиданно, внезапно. = Как <будто, словно, точно> снег на голову (в 1 знач.). С глаг. несов. и сов. вида: как? откуда ни возьмись появляется, выскакивает, появился, выскочил… После обеда вдруг, откуда ни возьмись,… … Учебный фразеологический словарь
Откуда ни возьмись - Разг. Экспрес. Совершенно неожиданно, непредвиденно. И три года тому назад, в это самое время, всё шло весело, как вдруг, в самый разгар надежд, откуда ни возьмись, град, и весь хлеб в одночасье в грязь превратил (Салтыков Щедрин. Пошехонская… … Фразеологический словарь русского литературного языка
откуда ни возьмись - см. взяться; в зн. вводн. сл. Неизвестно откуда (при внезапном появлении) Вдруг, откуда ни возьмись, заяц … Словарь многих выражений
Разг. О ком л., появившемся незапно, неожиданно. ФСРЯ, 75 … Большой словарь русских поговорок
откуда ни возьмись - отк уда ни возьм ись … Русский орфографический словарь
откуда ни возьмись - … Орфографический словарь русского языка
откуда ни возьмись - отку/да ни возьми/сь (внезапно, неожиданно), разг … Слитно. Раздельно. Через дефис.
отколе / откуда ни возьмись - наречное выражение Слова «отколе / откуда ни возьмись» выделяются знаками препинания непоследовательно (обособление факультативно). Так за Слоном толпы зевак ходили. // Отколе ни возьмись, навстречу Моська им. И. Крылов, Слон и Моська. Вдруг,… … Словарь-справочник по пунктуации
Книги
- Вдруг откуда ни возьмись , Михаил Задорнов. Смех, как известно, универсальное и могучее оружие. Рассмешить человека намного труднее, чем заставить плакать. И этим высочайшим искусством мастерски владеет сатирик и юморист, автор и…
- Инок. Том 3. Книга 1. Зверь во мне , Артем Габрелянов, Наталия Девова. Откуда ни возьмись появляется Серый Волк авантюрист, путешествующий между мирами в поисках мощных артефактов. Андрей застаёт Волка в тот самый момент, когда он пытается вырвать крест из…
Откуда ни возьмись Разг. Неизм. Совершенно неожиданно, внезапно. = Как <будто, словно, точно> снег на голову (в 1 знач.). С глаг. несов. и сов. вида: как? откуда ни возьмись появляется, выскакивает, появился, выскочил…
После обеда вдруг, откуда ни возьмись, задул крепкий, но попутный ветер. (И. Гончаров.)
Вдруг, откуда ни возьмись, выскакивает теленок… (А. Куприн.)
На пустом месте под деревом, на оленьей тропе, откуда ни возьмись, полная оленья семья. (М. Пришвин.)
Откуда ни возьмись речушка с красивым названием Вольга. (В. Солоухин.)
Учебный фразеологический словарь. - М.: АСТ . Е. А. Быстрова, А. П. Окунева, Н. М. Шанский . 1997 .
Синонимы :Смотреть что такое "откуда ни возьмись" в других словарях:
откуда ни возьмись - откуда ни возьмись … Орфографический словарь-справочник
откуда ни возьмись - См … Словарь синонимов
Откуда ни возьмись - ОТКУДА, мест. нареч. и союзн. сл. Из какого места, из какого источника. О. он идёт? О. ты это узнал? О. ветер дует (также перен.: беспринципно применяясь к обстоятельствам, к чужим мнениям, взглядам). Возвращайся туда, о. приехал. Толковый… … Толковый словарь Ожегова
Откуда ни возьмись - Разг. Экспрес. Совершенно неожиданно, непредвиденно. И три года тому назад, в это самое время, всё шло весело, как вдруг, в самый разгар надежд, откуда ни возьмись, град, и весь хлеб в одночасье в грязь превратил (Салтыков Щедрин. Пошехонская… … Фразеологический словарь русского литературного языка
откуда ни возьмись - см. взяться; в зн. вводн. сл. Неизвестно откуда (при внезапном появлении) Вдруг, откуда ни возьмись, заяц … Словарь многих выражений
Откуда ни возьмись - Разг. О ком л., появившемся незапно, неожиданно. ФСРЯ, 75 … Большой словарь русских поговорок
откуда ни возьмись - отк уда ни возьм ись … Русский орфографический словарь
откуда ни возьмись - … Орфографический словарь русского языка
откуда ни возьмись - отку/да ни возьми/сь (внезапно, неожиданно), разг … Слитно. Раздельно. Через дефис.
отколе / откуда ни возьмись - наречное выражение Слова «отколе / откуда ни возьмись» выделяются знаками препинания непоследовательно (обособление факультативно). Так за Слоном толпы зевак ходили. // Отколе ни возьмись, навстречу Моська им. И. Крылов, Слон и Моська. Вдруг,… … Словарь-справочник по пунктуации
Книги
- Вдруг откуда ни возьмись , Михаил Задорнов. Смех, как известно, универсальное и могучее оружие. Рассмешить человека намного труднее, чем заставить плакать. И этим высочайшим искусством мастерски владеет сатирик и юморист, автор и… Купить за 440 руб
- Инок. Том 3. Книга 1. Зверь во мне , Артем Габрелянов, Наталия Девова. Откуда ни возьмись появляется Серый Волк авантюрист, путешествующий между мирами в поисках мощных артефактов. Андрей застаёт Волка в тот самый момент, когда он пытается вырвать крест из…
